当前位置:铅笔小说网>仙侠小说>大唐剑歌> 第四十五回 论烹鲜 诩赞辞

第四十五回 论烹鲜 诩赞辞(4 / 5)

而入,忙起身道:“晚辈拜见万伯母,今日打扰,竟然劳动万伯母亲自下厨。”

那妇人忙笑道:“公子不必客气。”说罢走至桌边道:“我自小受家中熏陶,平日便喜爱琢磨烹饪之技,谁说比不得高山流水,但也盼着有人欣赏,这道菜看似简单,其实下锅之前的功夫却很是费劲,要将豆腐用新鲜蔬菜包起,用火慢蒸,菜熟了豆腐却不能熟,因此这豆腐才能保有蔬菜的鲜味,里面的白菜也是同理烹制。”

林剑澜点点头,却又一笑道:“难怪万伯伯多年品尝不到万伯母亲手烹制的佳肴了!”

万夫人也是一笑道:“他每次都是风卷残云,然后就是两个字‘好吃’,再无其他,把我一个人闷的要死,所以干脆也不做给他吃了!”

却听陆蔓指着一盘菜道:“这个菜的味道实在难以形容,不知叫什么名字?”

万夫人微微一笑道:“这道菜叫做‘不胜寒’。”

林剑澜奇道:“哦?不知做何解释?”

万夫人道:“公子亲自品尝便有所知。”

林剑澜夹了一口,只觉得入口粘软,口味香甜,似乎增一分便太腻,而减一分则又清淡,中间似乎蕴藏无数种奇怪味道,似乎还有淡淡的酸涩和清苦之味若隐若现,让人又想尝第二口,又不敢尝第二口,不禁一叹。

万夫人道:“公子为何长叹?”

林剑澜道:“我一叹夫人的名字起的绝,这二叹,是叹夫人厨艺已无法再上一层,正如武学到了高处再无dí

手,也无法突pò

,因此有‘高处不胜寒’之一说。侄儿乱作评价,伯母千万莫怪。”

那万夫人浑身一震道:“公子果然高见,是不相瞒,我自创此菜式五年以来,再不能突pò

此菜的味道,因此命名为‘不胜寒’。”

正谈论间,门外一小寰道:“夫人,最后一道菜已经做好,现在上么?”

万夫人道:“端上来吧!”

那小寰便推开门,将手中菜肴放置桌上,轻轻退下。众人定睛一看,银盘中盛着四四方方的一块肉,颜色酱红,甚是诱人,细看却是早已切成十六小块,码在一起,几人各自夹了一块放入嘴中,觉得那肉入口即化,鲜嫩无比,又夹着一股药香和甜香,端的是美味无比,转瞬间竟将这一盘兔肉吃得一干二净。

万夫人道:“此菜的名字叫做玉兔捣药。”

林剑澜点点头道:“听字面意思想必是用兔肉做主要材料,附以草药和桂花悉心炖制,足见伯母匠心!”

万夫人点点头道:“林公子真是聪颖过人,只是可惜了。”

林剑澜不明就里道:“可惜什么?”却觉眼前十分模糊,回头望去万剑虹和陆蔓、白宗平三人早已

上一页 目录 +书签 下一页