种挂靠的家集体企业，本身就是特殊历史原因才产生的，在正常的市场经济体系下，是不应该出现的存在。
假集体企业实质是私营企业，然而却挂靠在集体，所以会造成得所有制性质不清，民事责任不清，这些都与现代企业的标准背道而驰，一旦发生纠纷，那就是一锅东北乱炖，说不清道不明的事情太多了，司法机关处理起来也非常的有难度。
整个九十年代，假集体企业所出现的纠纷数不胜数，很多的纠纷拖延了一二十年都没有解决。
然而在当时环境下，政策对于私营企业还是限制颇多的，私营企业想要生存，就必须得使用挂靠这种方式，也必须得承担挂靠所产生的风险。
……
沈福屯化工厂，李卫东终于完成了自己的新产品。
“外观还是有些丑，以后再改进吧，先试试效果。”
李卫东拿起了一个土豆，随手切成小条，然后浇上油，放进了李卫东的新产品里。
通上电，扭了扭开关，一股呜呜的马达转动声从新产品里响起。不一会，李卫东将土豆拿出来。
李卫东意向当中的炸薯条并没有出现，土豆条看起来还有些生。
“还得继续改进啊！”李卫东轻叹一口气。
就在此时，沈胜利走了进来马上闻到了油味和土豆的香味。
“怎么一股花生油味啊？卫东，你做什么了？”沈胜利开口问道。
“炸了点土豆，好像还不太熟。”李卫东指了指手中的土豆条，接着说道：“二哥，要不要尝尝？”
沈胜利走过来，拿起一根土豆条，塞到了嘴里，嚼了嚼开口说道：“是不太熟，感觉油温不够热，得再炸一会。”
沈胜利说着，望向四周，只看到放花生油的瓶子，却没有看到油锅。
“在找油锅么？”李卫东笑着问。
沈胜利点了点头：“你的油锅呢？还有炉子呢？”
“我没用油锅炸。”李卫东拍了拍面前的新产品，接着说道；“我是用这个炸的。”
沈胜利看了看，这压根就是一个方盒子，上面有个抽屉似的东西。
沈胜利伸头看了看，发现那抽屉里只有几滴油迹，完全不想是油锅的样子，他终于开口问道：“卫东，这是个啥东西？”
“这个东西叫空气炸锅，用这个的话，不用很多油，也能炸东西吃。”李卫东回答道。
李卫东研发的新产品，正是空气炸锅。
空气炸锅这东西，现代人应该不陌生，很多家庭都有配备。绝大多数的家庭，买了空气炸锅之后只用了一两次，便不再使用，所以空气炸锅也上了很多不实用电器的排行榜。
中餐对油炸是比较讲究的，光是油