可是，她知道，现在还不能，她还不能出去，她不能暴露了事情的真相。
茌家主说:“这件事情要仔细查一查，我不信光是戴妈妈一个人就敢来给夫人下毒!定然还有同谋!“
说着，他又想到茌骅给他说的线索，他对着钟叔说:“钟叔，这府里你是我除了夫人以外最信任的人，这件事情交给你去查。我希望三天之内，你能够查出结果来。“
钟叔面色严肃地点头领了差事。
茌家主又对高妈妈说:“高妈妈，你待会儿去大大小姐那儿，让她这几天到夫人院子里来，负责夫人这几天的伙食，所有的一切都要在你眼皮子底下操作，都由你亲自来端盛，不能经由他人之手。“
高妈妈连连点头，拍着胸脯保证自己绝对会紧紧地盯着，不让别人有机可乘。
茌好这边正在做饭，听了茌家主让人带来的信，自无不愿意。
翌日，茌好看着厨房里的食材，双眼闪闪发亮。
“这是鲈鱼吧？”她看着水桶里面
身体长长扁扁的，背部稍隆起，背腹面皆钝圆；头中大小差不多，略尖。
嘴巴尖而大，下颔稍突出于上颔，呈地包天状。背部青灰色，两侧及腹部银白。体侧上部及背鳍有黑色斑点。
“这是庄子上送来的花寨，不知道是不是小姐说的鲈鱼。”高妈妈回答说。
茌好高兴地摸了摸鱼的背部，“这就是鲈鱼，她的名字也叫做花寨，又叫七星鲈。”
鲈鱼应该打捞起来有一段时间了，看样子有些缺氧，在水里慢腾腾的，眼看着就要翻肚皮了。
想到茌夫人的身体，茌好就决定仍旧做清淡的。
秋天正是鲈鱼肥美的季节，肉质鲜美，口感细腻，用来清蒸时，不但不会破坏其中味道，还能够将鱼肉的鲜味最大程度地释放出来。
首先将鲈鱼画花刀，先用姜把鱼的全身抹一遍，用以去除腥味，然后用半汤酱，少许香葱，姜丝，盐，腌渍五分钟。
之后将腌过的葱和姜丝摆盘，将鱼摆好，身上也撒点香葱和姜丝，淋半汤勺猪油，开水上锅，蒸四分钟之后倒掉蒸鱼盘里的水，放三汤匙米酒继续蒸三分钟。
最后的米酒很关键，如果不放米酒，蒸出来的鲈鱼味道也不差，但是却没有了那种特殊的风味。
米酒的香味随着蒸汽在鱼肉之中穿梭，慢慢地挥发，然后消散，只保留了丝丝酒气，和鱼味融为一体。
除了清蒸鲈鱼之外，茌好还准备做鱼香鸡丁，蛋香豆腐，以及醋溜白菜，和素三鲜汤。
“好香啊！”茌好还没有做完饭菜，茌夫人的院子里就满是香气，让下人们忍不住往厨房这边张望。
别说那外面的下人，