第331章 干锅兔（2 / 3）

，还没有吃完，毕竟太咸了。

煎出油以后，茌好把鸡丝快速倒进去滚了一圈，然后盛出来备用。

在留下的油之中放入姜蒜以及刚找到的葱和花椒，一股浓郁的香气四溢，顿时众人口水直流。

这些天吃的东西，虽然味道还好，但是太过于清淡了，嘴里都要淡出鸟了。

最后一个步骤，把鸡丝和菊花倒进去，炒匀，一道好吃好看的菊花鸡丝就完成了。

不用茌好多说，就有人拿过来一个盆子。

茌好挥舞着勺子，每一次必定是满勺，却不曾露出半点汤汁。

随着她舀起来，香味散开，味道更美了。

茌好让草枝把处理好的鸡用一片大叶子包起来，做成了叫花鸡，在土里埋着。

她在鸡骨头汤里面倒了一些米还有一些黍米以及大豆，抽了一根柴出来，让火势变小，慢慢熬着。

也许是运气太好，她竟然找到了已经有些干了的辣椒以及不少土豆。所以她才决定加一道干锅兔。

干锅兔是川菜之中的一道特色菜肴，不止色泽有人，还肉香味美，麻辣俱全，令人垂涎。

把兔肉洗净、切块，用盐、姜葱汁、酒腌渍入味。下入热油锅中炸得外酥内嫩且熟时再捞出。

油炸的香味，是很多人都难以抗拒的味道，众人光是看着、闻着，就有些忍不住了。

“什么时候可以吃啊？”白浅芯狠狠地咽了一口口水，眼睛如同狼一样直直地看着锅里的肉，挪都挪不开。

范夜嗤笑，“看你那出息！不就是一锅肉吗？”

“你倒是出息，如果不咽口水，本小姐就真相信你了。”白浅芯反嗤道，眼睛却一直没有挪开过。

东方武倒是更加有出息些，没有咽口水。

不过他的注意力却也集中在那炸得香酥的兔肉上，就连之前因为东方连城所引起的伤感，现在都暂时消退了。

茌好依旧使用咸肉煎成油，烧热以后把切成段的干辣椒和花椒、姜片、蒜片以及葱节放入锅里炝香。

伴随着调料的香气，茌好下入兔肉块和切好的土豆块，再烹入米酒，掺入少量熬制的鸡汤。

调入盐和糖，炒至水分将干且入味起锅装盆。

“好香！”白浅芯凑近盆子，想要偷吃，却被草枝一把推开了。

一开始的时候，她偷吃，草枝还有些不敢阻拦。

但是随着这种事情发生得多了，她的胆子就大了，看到别人偷吃，不管是谁，都可以面不改色地挡开了。

把锅拿开，茌好开始烤兔子和鸡。

“这还要做什么？还不能吃吗？”白浅芯已经急不可耐，完全等不及了。

“可以吃了。”茌好