第373章 吃螃蟹（2 / 3）

壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，吃起来更加方便些。”

茌好一面说，一面将蟹掩，也就是蟹肚脐部分的那一小块盖，去掉，顺势揭开蟹盖，将螃蟹分成了两半，露出里面黄澄澄的蟹黄。

这个是淡水里面的螃蟹，腥味要轻一些。

用最原始的调料蒸出来，味道自然鲜美，光是闻一口，就令人心旷神怡，恨不能快些入口。

茌吸了一口气，觉得味道和蒸鱼有些相象，但是要更加鲜美一些。

茌好用小勺把蟹盖中间的蟹胃部分舀出，递给茌，又给自己开了一个，教她轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

这螃蟹是纯正野生无污染的，蟹黄十分丰厚，入嘴以后，味道妙不可言，难以形容。

茌好都忍不住惊叹，更别说从未吃过螃蟹的茌了。

她尝了一口，就觉得惊为天人，含在嘴里舍不得吞下去。

可是蟹黄只有那么一点儿，再珍惜地吃，也很快吃完了。

茌怅然若失地看着空空如也的蟹盖，竟然忍不住将小勺子放在嘴里含着，细品上面残留的味道。

茌好看了低头暗笑。

“姐姐，你怎么可以笑我。”茌脸一红，忙拿出勺子。

她左右看了看，松了一口气。

幸好她刚刚说要和姐姐说话，不让丫鬟伺候，把人都赶走了，不然可就丢大脸了。

“好了，还有蟹身呢，吃了这次，你若是还想吃，我把方子写了，你拿回去让府里做给你吃便是。”茌好用剪刀将多余的小蟹脚、蟹嘴和蟹肺都剪掉。

“好呀好呀。”茌眼睛闪闪发亮，想到回家以后可以想吃多少吃多少，顿时口里分泌出一大堆口水。

茌好用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的蟹心部分挑出来扔掉，“螃蟹性寒，不适合多吃。你就算回去了，也不可多吃，不然胃疼还只是小事。”

茌嘟嘴，“姐姐，你好讨厌啊，干嘛要告诉我这么残忍的事情。”

茌好正用小勺在舀醋淋在蟹身上，听见她这么说，挑了挑眉，“既然我这么讨厌，那这个我就自己吃好了。”

说着，她就拿出小勺子把蟹身的蟹黄蟹膏吃得干干净净。

茌尖叫，凑到茌好旁边撒娇，“姐姐，好姐姐，我错了，你不要这样嘛。”

茌好把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的白色蟹肉，看起来十分好看，让茌口水都快流出来了。

“姐姐～”

“呐。”茌好无奈，“这儿不是还有一个吗？你自己按着我的方法吃不就是了？”

茌一看，也是，自己吃不是更快些吗？

却说茌好，顺着蟹脚的方向来撕，很快就将蟹肉拆出。