这件事就这么愉快的决定了,赵尉然在吃午饭的时候特意少吃了半碗。他这是为自己下午的烧烤大会留肚子呢!
五月下午的阳光已经有了温度,吕家的院子里一片热闹。
“世嘉,你的任务是守着烤红薯和烤鸟儿,记得别忘了加柴火。”
“然然,你去帮我妈妈做绿豆汤。”
“碧晨,你把蔬菜清洗干净,用竹签串成烤串。”
吕向阳安排着院子里的烧烤活动,他自己坐在一张小木凳上,翻动着手中的烤鱼。为了这次烧烤大会,他还特意去树林里打了几只小鸟回来。此时已经裹上稀泥丢进了火堆里。
烧烤大会就在吕家的院子里举行。在火堆的旁边,吕向阳特意把家里的饭桌从堂屋搬了出来,上面放着腌制好的烤鱼串。还有赵碧晨清洗好用竹签串起来的土豆、韭菜、茄子和小青菜。
甄世嘉嘴馋的看着表哥手里的烤鱼,也不知道表哥加了什么作料,闻起来让人想要把整条鱼都吞下去。
吕家人不是第一次做烤鱼,吕继山甚至专门制作了烤鱼的架子。制作烤鱼并不麻烦,关键是腌制的调料和对火候的把握。
吕向阳为了加快烤鱼的速度,将手里半熟的烤鱼递给甄世嘉,让他快速翻动着烤鱼。自己又从桌上拿了另外两条烤鱼,放在烧烤架子上。
赵尉然没有禁住烤鱼的诱惑,从厨房里跑了出来。深吸一口气,“哇!真的好香啊!”
“再等等,等绿豆汤好了,我们就可以开动了。”吕向阳好笑的看着赵尉然,其实何止是他,自己也垂涎三尺。
好在吕家左右没有邻居,再说了他们关上门在自己家里烧烤,也没有人来干涉他们。
半个小时过去,烤鱼终于都熟透了。吕向阳将最肥的两条鱼递给妈妈和碧晨,然后给世嘉和然然分了两条鱼,自己拿起了最小的那条烤鱼。
“好了,吃吧,小心烫嘴。”
焦香的鱼皮下面,鱼肉鲜嫩可口。咬上一口,好吃得可以把舌头吞下去。再咬上一口,这一次一定要细细品尝,不要像之前那样狼吞虎咽。
“小心有鱼刺,大家都慢点吃。”吕向阳放下手里的烤鱼,从厨房里端出绿豆汤。烤鱼为了压住腥味,味道做得比较重。这个时候来点绿豆汤,自然是再好不过。
他没有停下,将串号的蔬菜放在空出来的烤架上。竹签串了两块野猪肉的油渣,让它上面多余的脂肪在高温的作用下滴在蔬菜上面。要熟的时候再刷上自制的辣椒面和盐,简单的烤蔬菜串就这么做好了。
赵碧晨注意到,吕向阳才吃了两口鱼肉,就开始帮大家烤蔬菜了。
“我来吧,你去把烤鱼吃了,待会儿凉了味道就不好了。”赵碧晨吃完烤鱼,接过吕向阳手