，自己的命运不在赵恒身上，而是在赵祯身上，只要死死抱住赵祯这根大腿，未来封侯拜相不在话下。
所以，张俊平把全部精力都放在了教导太子，教导学子，操练三百家丁上面。
时间飞逝，又一个月过去了，大雁南飞，树叶飘零，天气开始转凉。
“张官人，您看看，可还满意？所以房子，全部按照郎君的要求，用青砖砌筑起来的！”工匠头讪笑着对张俊平说道。
“嗯！还不错！”张俊平里里外外的看了一遍。
房子高大宽敞，窗户也是按照余庆阳的要求特意加大的，虽然没有玻璃，但是站在屋里还是感觉很明亮。
粮食仓库，蒸煮车间地面，墙面全部用青石铺设，整洁气派。
晾凉拌和车间，发酵车间则是按照张俊平的要求，全部用的整块玉石铺设而成，看上去就高端大气上档次。
还有存酒的地窖，一条斜斜的通道直通地窖，里面也全部用青石砌筑起来，地窖面积很大，足够存放几百万斤酒。
“禄伯，把工钱给他们结了！多给一些赏钱！”里里外外，前前后后都看了一遍，又仔细检查了一下施工质量，张俊平才满意的对身后张禄交代道。
“喏！”张禄答应一声。
“禄伯，酿酒的酒户找好了吗？”
“回郎君，都已经找好了，因为郎君交代要从佃户里招人，所以我只请了十几个酿酒的老工匠！其他粗活，笨货，重活全部用佃户！”张禄恭声回答道：“另外，最关键的蒸馏这一步，全部都是用咱们家里的老家丁！”
“禄伯老成持重，考虑的很周到！”张俊平笑着夸奖了一句。
“这都是我应该做的！”张禄态度端正，很是谦虚的说道。
“禄伯，我看库房已经干的差不多了，可以开始收粮了！”
“已经联系粮商，这几天就会有粮食送过来！”
“嗯！有禄伯在，我确实省心！”张俊平笑道。
……
接下来几天，果然像张禄所说的，一辆辆马车，牛车，拉着满满的高粱，源源不绝的送到农庄，存放进仓库里。
酒坊的仓库建的也非常大，一间库房足足能放两万石粮食，一共三间仓库，能够存放六万石粮食。
按照古老相传的，三斤粮食一斤酒，这六万石粮食，能够酿造二百四十万斤酒。
但是，以现在的工艺，很难达到三斤粮食一斤酒，能做到三斤半、四斤粮食一斤酒就不错了。
发酵酒和蒸馏酒的区别就在于后面的蒸馏。
发酵酒通过粉碎蒸煮，晾凉拌和，发酵之后过滤出酒液，此时的酒液度数很低，也就十多度。
而蒸馏酒，则是发酵后