打尖还是住店。”
店小二话音刚落，芜菁就叫店小二把他们管事的叫来。
店小二也不明白情况，但见这两位姑娘也不像是坏人，于是就莫名其妙的朝后堂走去。
不一会儿，从后堂就走出来一位戴着方帽的老者，那老者知道苏软妹就是新来的老板娘，便对苏软妹恭恭敬敬的作了一个揖。
“您就是苏老板，小老二在这里已经恭候您多时了，小老二是这家望月楼之前的掌柜，因为年事已高，膝下又无儿无女，所以就想着和老伴回乡去安度晚年，既然苏老板你今天就过来了，那小老二便与你做好交接。”
老者说完就领着苏软妹去到了柜台上，他拿出一摞厚厚的账本，示意苏软妹亲自过目。
苏软妹随便的翻看了几下，就微微的点了点头。
“这家酒楼竟然这么赚钱，老伯你盘给我岂不是可惜。”
掌柜的见苏软妹是个行家，就又捋须笑道。
“苏老板果然是慧眼如炬，就看了那么几页账目便能了解到这家酒楼的情况，常言道，货卖有缘人，小老二经营了大半辈子的酒楼，交到苏老板手里也就放心了。”
老者说完又领着苏软妹认识了酒楼里的人，跑堂的共有五个人，领头的叫毛顺，厨房里有八个人，领头的厨子叫郑有脚收拾客房的则是六个老妈子，领头的则是王大娘。
“这酒楼一般概不赊账，但也有那么一些熟客，这些熟客以后毛顺会带你认识，你平常站在柜台里收钱就行，其他的事情三边的人都会自己处理，对了，之前采买的事情是郑有脚的侄儿郑兴在做，最近这小子好像家里有事……”
老者说到此次，他身旁的郑有脚有补充道。
“忙着娶媳妇。”
郑有脚说完，一众人等又笑了起来。
“嗯，过几天他还会回来，这小子手脚干净，做事也认真负责，若是苏姑娘并无他选，这采买的事情也可以接着让他来做。”
老者说完，苏软妹就微微的点了点头。
“伙计们，这位苏小姐以后就是这家酒楼的新掌柜，也是你们的新老板，你们可得向对我一样对苏老板忠心负责，知道了吗。”
老子说完，众人又点头称是。
“好了，大家都去忙吧。”
老者说完，又带着苏软妹到酒楼里去转悠了一圈，等到所有事情都交代完以后，老者就拱手告辞，离开了望月楼，而苏软妹也站在了前台，做起了记账的工作，而芜菁则站在苏软妹的身边伺候。
“哟，李掌柜什么时候找了个这么漂亮的小姐来算账，美女，你叫什么名字啊。”
一个脸上长着痦子的公子哥带着三个跟班来到了酒楼里，他一见到苏软妹就心花怒放。