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第1142章 来自‘山田’的挑衅!(2 / 3)

修文也笑道。

“算了,都是因为我,才让佐藤先生没有了车。等我拿回了玉印,就可以调拨一些钱出来。我会还你的。”百合藤子道。

“好了,我的小姐,我们到了,......”

叶修文说罢,竟然将车子开到了一间面馆门前停下了。

面馆上写着‘兰州拉面’四个字。

“黑狼?你也太抠了吧?马上就打仗了,你竟然就带我们吃这些?”罗汉摇头道。

“你吃过兰州拉面吗?”叶修文不屑的道。

“那倒是没有。”罗汉道。

“吃了你就知道了。

这兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“华夏十大面条“之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。

它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精“的独特风味和“一清二白三红四绿五黄“著称。

一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)。

我跟你们说,这一碗面,可赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被华夏烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面“。

坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,甘肃人马六七从国子监同窗怀庆府清化镇苏寨人陈维精处学得传入兰州,后经陈维精后人陈和声、马保子等人以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)“统一了兰州牛肉面的标准。

其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性,.......”

叶修文侃侃而谈,而罗汉则愣住了,反问道:“你小子,什么时候,对美食也这么了解了?”

“看舌尖上的华夏嘛!”叶修文不屑的道,认为罗汉没文化,真可怕,连舌尖上的华夏都不看。

“.............................................”

罗汉无语,也不与叶修文计较,三个人,跟着叶修文进屋,但见这屋内好不热闹,都是食客,在等着吃拉面。

热汤面,就如同流水一样,热热乎乎,吃的人满头大汗。

“几位?吃面吗?”有伙计操着兰州的腔调问道。

“恩,给我们找一张桌子。我们四个人,八碗面。”叶修文道,伙计找了一张桌子,让叶修文等人坐下,拿着大毛巾还擦了擦桌子道:“几位稍等,面一会就到。”

伙计此言不虚,兰州拉面速度就是快,面拉出来,下锅煮上不足三分钟,捞出来,撒上佐料,就可

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