了。”
“而咱家现在就这么大个宅子,得搭多大一个鸡窝”
“而且鸡这么多,聚一块儿,可养不活。”
“所以,这鸡的送法得改。”
“让他们开春送一窝二十只鸡来,咱家养着,还能吃蛋。”
“立夏送十只鸡来,咱就把开春那窝下蛋多的留下,其他的或卖或吃,都好。”
“然后,立秋,立冬,都一样各送十只。”
“这样就是四十只鸡。”
“最后,腊月底,再送十五只,正好六十五只。”
“这样,咱家鸡窝里总有鸡,想吃就能吃。”
“而且,鸡不用凑到一处卖,费工夫不说,还招眼。”
老爷子一听就赞到:“这主意好。就这么办。”
珞枝闻言当即就笑了,她最喜欢吃鸡了,特别是这个世界的走地鸡。这下子,她差不多每月都能吃五只鸡呢。
老爷子则接着说:“你的话提醒了我,咱家的十五头猪,咱家建房请客做酒席的猪,一头杀年猪,也就罢了。”
“其他的,我得闲去问问肉铺的掌柜,看他收不收。”
“一头猪,起码二两银子。这十几头猪,也好几十两银子呢。”
虽然自家认识姚掌柜,但他猜想轩源楼用的肉都有林家庄子提供,所以,他就不去讨嫌了。
“还有这鸡蛋、鸭蛋,”老爷子也得考虑:“每年立夏和冬至,各有一千一百个鸡蛋、鸭蛋。”
“这鸡蛋三文一个,鸭蛋,便宜点二文一个,一年二千二百个鸡蛋,二千二百个鸭蛋,咱们怎么也吃不完。”
“也还是得卖。而且,也得分开卖。”
“鸡,三月开始下蛋,到冬节11月初,是九个月,就让以后一个月送二百个鸡蛋、二百个鸭蛋,然后立夏和冬节的两个月再多送四百个好了。”
珞枝心思都在鸡上,压根没留心猪和蛋的安排。
“这年底一百条鱼,都年底送,也是麻烦。”
听阿爷说鱼,珞枝的精神为给之一振。
“阿爷,”珞枝说:“自从我做成酸菜鱼,珞安越来越喜欢吃鱼,我听杏林堂掌柜说小孩子多吃鱼聪明,老人吃了易克化。”
“咱们跟庄子说说,让他们平常打到鱼送家来,咱们就按市价给他们记账,然后年底这部分鱼咱就不收了。”
“收了,也吃不完,还得想方设法的卖。”
“这一进一出,不少钱呢。咱何必便宜外人,不如把这好处留给自家庄里人。”
穆老爷一想也是,虽然年底的鱼贵一点,但吃不完去卖也是麻烦。他家人口少,还是怎么省事怎么来。
就这样,穆老爷子和珞枝你