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第3章 餐馆(2 / 4)

,文超和老胡都呆住了,吃了两口,这个塔塔人又看了看老胡的酒杯,老胡赶紧递过去,塔塔人喝了一小口,那得意的表情,文超他们知道,也是找到吃货了。

“你们的食物都这么可口”?,塔塔人接着问,“如果是这样,你不天天就知道吃了”!

“吃,的确是我们族人很重要的一部分。但是,食物也蕴含着的大道理”。这时,其他的塔塔人看见老塔塔人要到了吃的,也都围了过来。也没说一声,直接就跟老塔塔人要酱牛肉,开吃。老胡又掏出来几块儿,包都空了,本来是给自己准备的口粮,没了。二锅头还献出去了。

“什么大道理说来听听”,老塔塔人喝了几口二锅头后,晕乎乎的说。

“好吧,那我就讲讲”,文超也喝了一口二锅头,打开了话匣子。“在我们的文明里,吃占有很重要的部分,因为这是保证我们文明延续的重要事件。首先,我们的文明认为我们是由动物变过来的,智慧生命与动物的区别就是吃生食还是熟食。吃熟食,就要有烹饪,最简单得烹饪就是将食物烤熟了吃。吃熟的食物以后,可以消化的更充分,智慧生命的进化就更快了。可以说,是厨艺创造了我们的文明。我们文明有文字记录的历史上也有好多著名的厨师,其中最早的一位,将厨艺融合到的治理国家当中,提出了治大国如烹小鲜,这个厨师就是伊尹。伊尹知道不”?文超还来了个反问句。

“文超,详细讲讲,以后我出去也好忽悠人,老胡我就是理论太差了,论厨艺,谁也不服”,

“伊尹,是我们文明夏朝初年的厨师和宰相,为商朝的建立立下了汉马功劳。商朝建立以后,他将做饭的道理融于治国当中,提出“以鼎调羹”“调和五味”的理论来治理天下,使商朝初年经济比较繁荣,政治比较清明,商朝国力迅速强盛。看看,做饭的道理也能创造出强盛的国家”。

“还的是文人,一个吃货都能找出这么多根据!这篇儿理论我记下了,以后老胡我准忽悠蒙圈他们”!

“我们国家重视吃,就是从这个时候开始的。到后来,还有著名的厨师,比如易牙,不过易牙不是什么好鸟。易牙是齐桓公的厨师,擅长于调味,所以很得齐桓公的欢心。因为他是厨师出身,烹饪技艺很高,他又是第一个开私人饭馆的人,所以他被厨师们称作祖师。此人也算是个经济学人才呀!”,文超接着说。

“终于找到祖师爷了”,老胡说。

“别高兴太早,这个易牙人品有问题”!文超接着说。“易牙为了讨好齐桓公,竟然将自己的孩子煮了给齐桓公吃,有悖人伦,而且毫无道义,只会媚上,你拜这种人,是不对的,如果不是人品这么低,估计现在的饭馆里都供着他的像了,典型的有才无德的人”。

“还真不能供他,老

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