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第十八章 滚滚豆油都是钱(2 / 5)

着装油的大缸,估摸了一会说道“有约莫五十斤呢!”

姜德算了一下说道“一个饼是两斤豆子,一百五十个就是三百斤,那就是出油率为一成六到一成七,嗯,这油还在滴,应该是一成七,出油率比我想象的高了不少啊。”

王明走过去,用勺子舀起一勺油看了起来,只看那油水还有些泡沫和杂质,但也可以看到清黄明亮。

汤文仲点头说道“好油啊,这油只要静放几天,杂质下沉,就可以卖了。”

周同闻了闻点点头说道“这油闻起来虽不如胡麻油那么浓郁,但这清淡也印了那句大音希声,大象无形,这样一来,恐怕很多菜肴的原味就会出来了。”

姜德拍手说道“可不是嘛,这油最适合做炒菜了,对了,高大娘,高大娘来了没有?”

王安连忙说道“高大娘来了,她在外面候着呢。”

姜德连忙说道“快,拿一小葫芦油给她,给她做菜用,那个铁锅应该也送来了吧?就用那铁锅做,你们想吃什么?我先说,我要一个韭菜鸡蛋!”

“我想吃羊肉!”王贵大声的叫道。

“我要吃鸡!”汤怀也叫了起来。

“我要吃鱼!”张显不甘落后的说道。

姜德看着唯一没说话的岳飞,问道“岳飞,你呢?”

岳飞恭敬的看向周同说道“还是先问义父吧。”

周同看着这样懂事的岳飞,很是满意的点点头说道“孩儿不要拘束,直说便是。老夫年纪大了,吃什么都一样”

岳飞吞了吞口水说道“我想吃豆腐。”

姜德又看想三个员外,王明挥手说道“随便来点就好。”

姜德也没直接让王安去,而是从怀中拿出自己的钢笔,刷刷刷的写了起来,姜德本来就学过古典文化,再加上这段时间周同的教导,对繁体字已经写得八九不离十了,而且其实古代也是有很多简体字的,后世的简体字其实不过是古代简体字运动的最后一步罢了。

王贵看着姜德在写东西,便凑了过来一边看一边说道“将大葱从中间剖开,然后斜切成大段。羊肉切大片,加姜末、蒜末、酱油、盐、糖,抓拌均匀。锅中放油,油热下大葱这是菜谱,姜大哥,你还会做菜啊!”

姜德一边写一边笑道“废话,我什么不会啊?这炒菜其实很简单,不过要真的做的美味好吃可也不是一件简单的事情。等我写完哈,到时候你们好好尝尝。”

姜德写的很快,这些简单的菜谱并不复杂,要是让他写个九转肥肠他写不出来,写个韭菜鸡蛋,那谁不会啊!

姜德写完后,想了想说道“汤怀,你拿着菜谱去找高大娘,让她按照这菜谱准备菜。快去!”

汤怀哎了一声,拿着菜谱和油壶就走了

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