第56章 不拘小节（2 / 2）

清水，放盐，鸡精，白胡椒粉，开大火煮片刻，让所有调料的味道充分融入到汤中。再把残渣捞出来。

这汤底就好了，再把肉片下入，等肉片全部飘起，再撒一点蒜末，葱花，干辣椒，麻椒，油温烧至七成热，淋上去，充分激发出这些调料的香味，鲜香嫩滑，麻辣爽口的水煮肉片就做好了。