，还有一部分我从店内带回来的高汤。”
苏雅言话音刚落，弹幕上就飘过几条询问。
【什么是高汤？】
“高汤是鸡汤通过长时间熬煮留下来的汤水，这种汤水拿来炖汤煮面能起到很好的提鲜效果，让做出的汤面味道更好。”
苏雅言一边说着一边duang——duang——duang——将排骨切段，丢进锅内氽水过一遍，再捞出来备用。
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