用的是澄面跟生粉。
“这种面叫澄面，跟生粉一起用开水烫熟搅拌后才能变成晶透的糊状，蒸出来的饺子外表犹如薄纱一样晶莹剔透。”
【澄面？听都没听过。】
【生粉又是啥？为啥主播那总有些奇奇怪怪的东西？】。
【应该是厨师才知道的东西。我搜了下，确实有这些东西，只不过我们不知道而已。要不是看主播的直播，我都不知道面粉还有这么多种。】
上一页 目录 +书签 下一章