官员与他们签定的协议，上面有福建官员让他们来台湾的话，并没有说明台湾是明帝国的领土等。因此荷兰人要求明军撤退，但愿意支付明军出兵的军费，他们愿意向明军支付十万两白银，如果明军与他们签定通商互市合约，则他们还愿意再支付十万两白银。
这样的条件刘钧自然不可能答应。
“侯爷，跟荷兰人多说无益，打下来再说。”张山向刘钧请战。
刘钧摇了摇头，“别急，赤嵌城还是很坚固的，若要强攻，得付出不少伤亡。咱们不需要付出无谓伤亡，不必攻城，也一样能困死赤嵌城。”
“不攻城也能拿下赤嵌？难道侯爷要劝降？可这些荷兰人未必肯降啊。”张山道。
“赤嵌城虽坚固，可他却有一个致命的破绽，那就是城堡里没有水源，他们的水源是在城堡外面的市镇北边东印度公司住宿区。我们只要围困城堡，不出三天，赤嵌城就必降。”
人不吃饭，还能坚持个七八天，若是不喝水，三天就完蛋了。
当初荷兰人建立此城堡的时候，可能根本就没有想到过赤嵌城还会有人攻打。
赤嵌城堡中，保罗等人也很快的意识到了城堡中的水源问题。他们马上派人在堡中挖井，结果挖出的井，水少泥多，还苦涩无比，难以饮用。
而此时明军却已经开始在城下架设火炮，堆设沙袋。
“明军把舰炮也运过来了。”保罗脸色难看的望着城堡外的明军火炮阵地。
各式大炮，足摆了数百门。
“这还怎么打？”
保罗绝望的道，城中的其它军官们也一样垂头丧气。在失去了增援的那一个连以及在市镇的那一个连后，现在城里只剩下两个连。全部男女老少加起来都不过一千人。
内无水源，外无援军，而明军已经把赤嵌城团团围住，兵马上万，尤其是那上百门的大炮，特别是其中还有三十二磅的攻城炮，二十四磅的臼炮。
“我现在算知道为何北线尾岛的堡垒为何这么快就被攻破了，有这些巨炮，我们赤嵌城根本守不过三日。”
“早知道还不如早把战士和商民都撤入大员岛，说不定还能多坚持到援军到来。他妈的，范布隆那个饭桶，德包尔也是个蠢货。”
保罗一通大骂之后，最后无奈的叹了口气，“开城投降吧，不必做无谓的抵抗，增加不必要的伤亡了。”
当天，就在四草海堡失守的当天下午，赤嵌城守军出降。
保罗带着六百余士兵以及三百余妇女儿童仆役出城投降。
赤嵌城堡门打开，保罗来到刘钧面前，向刘钧献上了自己的佩剑，刘钧接过佩剑，接受其投降，同时公开向他们表示，会保障他们的生命安全。