色素的调配下，变换成五颜六色的“彩石”，这就是糖艺制作的原料。
贺军尧将糖块放在炉火上稍稍加热后，糖块儿就变得异常柔软，随后贺军尧戴好手套捏起糖块，犹如同制作拉面一般不断地抽拉，使得糖块变得愈加透明。紧接着，揪出一小块糖，左拉右抻，又折又卷，不多时，一朵鲜艳欲滴的粉色牡丹花就诞生了。
“太漂亮了，和真的一样。”方默南看着牡丹花啧啧称奇。
他这双粗糙的大手就犹如施了魔法般的，一个个鲜活的花，动物就逼真的出现在眼前。色彩艳丽，晶莹剔透，极富立体感写实糖艺，惹得方默南爱不释手，稀罕这个，也稀罕那个的。
到了制作立体花篮的重要的时刻了，贺军尧先把糖块儿在炉火上用温火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。他用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在大理石的流理台上飞快地来回浇铸，画出造型，做糖画得心中有数，手上功夫更是造型的关键。
若要做一个花篮，先用糖稀做个圆糖饼在流理台上，再接着倒一个小一点的圆圈，贺军尧抬眼，“看着啊！关键时刻。”
利用两次糖稀的冷热不同，一提，立体的花篮筐底就出来了。再加提梁、花卉等，整个花篮不再是平面的糖画，而是立体的、生动的、丰富多彩的了。
“哇哦！”方默南看着原来平面的糖汁，直立起来。
方默南用竹签挑在手里，贺军尧又在流理台上画下了福字，挂在花篮的下面。把做好的‘鲜花’放进花篮里。
“教教我！”方默南看他画的轻松自如，也来了兴致，想要亲手试试。
贺军尧重新拿了些白糖和水按1：2的比例，文火熬干，直到可以牵出丝时，就可以浇铸糖画了。
“画糖画的技巧关键在于两个字——快、准。”贺军尧顿了一下接着道，“画坏了也没关心，倒回去重熬，糖可以反复利用的。”贺军尧说话当中，手下已经完成了一只欲飞的蝴蝶。
以糖为墨，以勺为笔，大理石板为纸，在上面作画，一气呵成，趁糖还未完全凝固时，再插上一根棍子，最后用铲子将糖画从石板上分离——一幅简单的糖画就做好了。
轮到方默南了，方默南照着最简单的寿桃依葫芦画瓢。谁知还没画完，糖汁就再也倒不出来了。
“动作太慢，糖干了!”贺军尧直接用铲子把糖铲进了锅里。
“哦！真是知易行难！”方默南撇嘴笑道，看着贺军尧画的时候，动作如行云流水，轻松自在的很，糖汁是乖乖听话，可轮到自己，才知道不容易啊！