何?我可是想的紧。”孙有信挑眉道,“小时候,妈妈可没少吃,尤其是过年的时候。”
“行!”方默南笑道,“对了!给姥姥打个电话,让她从店里拿些馒头回来。”
“好!”孙有信拿出大哥大拨通了姥姥店里的号码!两人聊了两句,挂断了电话。
烩菜应该说是华夏老百姓餐桌上必不可少的家常菜,营养全面丰富,美味可口。
天南海北各有各的烩菜方法,不过通常有几种比较固定的搭配,像是猪肉炖粉条,酸菜白肉、乱炖,一锅烩。
烩菜的特性,就像是人们骨子里那股子坦诚直白、友善相处的性情一样。因而烩菜也有着一种做人的哲学。
那么才一锅里烩时,各有各的味道,各有各的色彩,各有各的形状,尽管掺杂在一起,但绝不会把白菜当萝卜,把猪肉当豆腐,但它们的确又有了许多的变化,因为在烩菜的过程中,它们已经彼此吸纳了对方的精华,更新了自己的品位,可谓是取长补短、色味相连。
所以烩菜还有很好的视觉效果,不是形单影只而是携手共存,不是情色单一,而是不睬缤纷,虽不前卫,但很敦厚实在。RS