遇适口之物，宁无过量而伤积之乎？七情之偏，五味之厚，宁无伤于冲和之德乎？糟粕之余，停痰淤血，互相纠缠，日积月深，郁结成聚，甚者如核桃之穰，诸般奇形之虫，中宫不清矣，土德不和矣。诚于中形于外，发为瘫痪，为劳瘵，为蛊胀，为癞疾，为无名奇病。”
“那为什么用牛肉。”胡总又问道。
“牛，坤土也。黄，土之色也。以顺为德，而法健为功者，牡之用也。肉，胃之药也。液，无形之物也。积聚久则形质成，依附肠胃，回薄曲折之处，以为窠臼，岂铢两之丸散所能窥其藩牖乎?肉液充满流行，无处不到，如洪水泛涨，浮莝陈朽，皆顺流而下，不得停留。凡属滞碍，一洗而空。泽枯润槁，补虚益损，宁无精神焕发之乐乎?人在中年以后使用一两次这样的方法可以祛病延年。”陈医生道。
“陈医生，麻烦你通俗点儿。这之乎者也的，我听得费劲儿。”胡总撇嘴道，“不知道我是个大老粗嘛！”
陈医生摇头轻笑道，“道学文化中有一门保健功法，称之为‘倒仓法’。所谓的‘倒仓’就是把人体的胃、肠比作粮仓，用牛肉汤催吐将堵在肠胃内的食物以及肠胃内所有的秽物清除干净，‘粮仓’清理干净了，病也就好了。
而是选用营养丰富的大量纯牛肉汁来达到治疗目的，具体是让患者在一定时间内空腹饮用大量久经文火煮熬的牛肉汁，使肉汁充满胃肠，脏器充盈鼓凸，凭肉汁的润滑，把曲屈回肠中郁积在皱叠间的陈垢宿秽，推逐荡漾，上吐下泻，排出体外。作用有二：一是推陈致新，排毒除病；二是润泽枯槁，扶虚补损。主治‘瘫、劳、蛊、癞等证’。”
他哆了口茶水，接着道，“至于为什么使用牛肉，这里涉及的观念很复杂，我长话短说，古人把家畜划分了五行属性，牛属土、猪属水、鸡属金等等。而对人体，也有心属火、肺属金、脾胃属土的划分，其中有把脾胃视为后天之本，主肌肉，因此，‘肉者，胃之药也。’用五畜牛的土肉又属土来治疗人体的中的土即脾胃疾病，也就顺理成章了。”
“这治病怎么还跟五行，易经扯上关系了。”胡总咋舌道。
“这个说来话长了。”陈医生道。
“唉！你别说了，太专业了。”胡总摆手道，说了我也听不懂，头还大了。
“倒仓以后，我们再进行调养。”陈医生道。
“我这条命就交给你了。”胡总很干脆道，“陈医生我们什么时候开始，这早死早超生。”
陈医生摇头失笑，“不急晚上开始，今儿一天不能吃东西。”
“知道了。”胡总道。