为‘金陵桂花鸭’，乃是此间主人特地从金陵请来的大厨所制，草民前次有幸品尝过，此鸭食皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，颇有返璞归真之意境，若是再配上德源涌的老窖酒，美酒配美食，那滋味可真是只应天上有，大老爷待会儿万万不要错过。”
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