在决定大展手脚之后，袁茜第一个决定就是将‘独一家’的匾额扔掉，然后换上自己最为中意的‘聚馨楼’。
原来酒楼的人不是统统跟随齐慕羽走了吗？走了更好，我袁茜绝对能找到比他们好上几倍的人。
而至于齐慕羽用来吸引客人的美酒和佳肴，凭我的聪明，用不了几天就能琢磨出来。
袁茜信心满满。
可是她却忘了一件事情，在这个世上，有些事情并不是人聪明，对自己有信心就能完成的。
为了想出齐慕羽酒中的奥秘，平时从不饮酒的袁茜更是捏着鼻子将齐慕羽留下来的一瓶蒸馏酒喝了底朝天。
可是尽管她最后由于喝得太多，呕吐不已，可依旧没琢磨出齐慕羽的烈酒到底是如何制成。
而至于菜肴，同样是如此，饶是她袁茜将齐慕羽当日离开之后所留下的剩菜研究了个遍，甚至由于时间久，一些菜肴都变质了。
可是却依旧没能想明白这菜肴为什么如此之鲜。
袁茜太自信了，可她却不明白，根本不明白自己到底有几斤几两的所谓的‘自信’，其实只不过是‘愚蠢’披上了一件美丽的外套。
春茶制作工艺简单，这看看成品，琢磨一下，能捣弄出来，并不稀奇。
可那蒸馏工艺的原理以及精良的蒸馏器皿的制作，又岂是喝一杯酒，就能彻底明白的？
干海带碾成粉末，充当加鲜的味精，的确很简单。
但袁茜打小接受的就是‘海带腥臭无比，只能用来喂猪’这样的看法。
这样的她就算再聪明，又岂能明白什么叫‘化腐朽为神奇’？