前的这功夫，王浩还顺便给大伙补习了这一堂大萧条前夕的预警课程。
自己的这些护卫，在外人眼里只是护卫，实则全是多才多艺的全能型人才，能写能道，能说会唱，业户能力丝毫不输太府寺的先进职员。
过不多时，羊骨头便被端了上来，装在一个个的铜釜内，底下架着个炭盆，有点像记忆中的羊蝎子火锅，味道还是不错的，而且说是羊骨头，其实上面的肉还是挺实诚的。
于是一帮人啃着羊骨头举着酒碗，嘴里飙着荤段子，正式开吃，与之前认真听讲的氛围，恍若隔世，且场景切换，毫无隔阂。
这一吃便直接吃了小半个下午，直吃的摇摇欲坠，脑门油光发亮才罢手。
羊肉肥美，这年头桌上的肉食，也是以羊肉居多，其次才是猪肉。
以前常说古人很少吃猪肉，那是因为古代的猪没被阉割过，骚味大，所以吃的才少，甚至被沦为了一种贱食，只有普通百姓才会食用。
这种说法其实是不对的，阉割技术在华夏民族当中，向来就是一门历史悠久的古老手艺，每朝每代都有大量的阉割艺人深藏后宫，更何况是一头猪……
为猪崽做去势手术的艺人，在民间被称为劁猪佬，跟那些挑着担子走街串巷，剪刀磨铜镜的手艺人一样，劁猪在当时也是一门谋生的手艺。
况且古时寻常百姓，肉食本就稀少，即便是腥臊味重一些，也是不会在意的。
所以古时吃猪肉少是因为古人不懂阉割这个说法，不应该作为依据。
相对靠谱一些的解释，应该是生产技术落后，生产技术落后，不单指农耕，还有畜牧业。
饲料不能量产化，养一头猪跟养一只羊也就没什么区别了，一头猪基本上也要养上一年才能养肥，猪虽然吃杂食，但以古代的生活条件，并不会有多余的食物残渣喂养，只能去割猪草喂养。
养的时间长，加上只喂猪草，营养不良，因此多长瘦肉，与后世不同，古人养猪，多为取其肥肉，如有妇人去肉摊买肉，若屠夫刀子偏一点，割下一大坨瘦弱，必定会与那屠夫吵上一架。
而养羊就不一样了，羊可以放养，一群羊赶出去，放在山坡上，它们就会自己去寻吃的，如果是赶着一群猪去放养，那场景就很难想象了。
所以相对来说，养一只羊比养一头猪，要省事太多太多了。
综上所述，古人喜食羊肉少吃猪肉，其实是由当时的生产技术决定的，养的多自然就吃的多，养的少自然就吃的少。
另外还有烹饪方法和调味料的限制，烹饪羊肉，相对而言更加简单，无论是烤还是煮，都能很容易的就能烹饪出美味，猪肉则相对要麻烦一些，要煮的好吃，少不得要加些调味料，调味料在古时，属于奢侈