当日在胡商那里，刘震岳除了买得那些种籽，还成功的买到了许多调味料。要说这胡商也是个好吃之人，花椒、八角、肉蔻、香叶、孜然、胡椒、咖喱，这些调料竟然在经商的途中他都随身带了一些。
来到大宋已经有四五个月了，这里的餐食，可谓是日日折磨着刘震岳。未加香料整治的牛羊肉，腥膻不已。缺盐少油的青菜，淡而无味。只有鸡肉和鱼勉强能入口，但是整日里只吃一两种东西，又怎能受得了？此时的猪肉，因为没有普及阉割技术，骚臭难闻，只有穷到底的人家才会偶尔去吃。而且也因此，猪并未成为人们主要饲养的五畜之一。
昨日兄长自东溪村回来，跟父亲禀报了所有事由之后，就被父亲派来拉着自己谆谆善诱的聊了半夜的大道理，教导自己要以正道处事，不可遇事即剑走偏锋。直到月挂中天，这化身话唠的兄长才意犹未尽的离开。所以，昨天与父亲商量好，晚上给他看焦炭、水泥的事也就不了了之。
刘喜和裴烈回来之后，也都识趣的没来打扰自己两兄弟，直到今日早上，两人才旧事重提，刘震岳就详细了告诉了他们烧制水泥的方式，让他们拿着材料折腾去了。不用计算成本，只是粗制一些水泥出来，有了焦炭和石灰石，那还不是小菜一碟？
心中无事，刘震岳看了一会儿在院里忙活的热火朝天的两人，回房中拿了调味料，又到菜畦那里摘了两颗葱，就直奔厨房而去。
刘府的厨房里，主事的是新请的一位厨娘，长得膀大腰圆。虽然无甚姿色，但却是个惯会做饭的。府中上下二十多人的餐食，都是其一手包办，即可做得老爷夫人吃的宴席，又能把下人们吃的盐菜、粥饼做得交口称赞。因为饭做得好，阖府上下都称她一声，“胡二嫂”，却是随了他夫家的姓氏。
刘震岳来时，这胡二嫂正在整治些生肉。一早老都管就吩咐下，要厨下为晚间备一桌好酒菜。是以，一早起来，胡二嫂就去买来了精肉、活鱼、海鲜蔬果，准备仔细料理了，晚间在新东家那里搏一声口彩。
正在洗去羊排之上的血水，胡二嫂自觉有人来了这厨房。抬头看去，不想竟是二衙内，急忙站起身来，将手往围裙上擦了擦，行礼道：“衙内万安，不知今日怎到了此处？可是有何吩咐？”
“无事，我只是来厨下做些菜来吃吃。”刘震岳思索着脑中想到的吃食，随口答道。
“啊？”胡二嫂闻言一愣，这几日总听府上人传言，二衙内顽劣不堪，没想到今日竟然要来厨下做饭……。扎煞着两条粗胳膊，胡二嫂拦也不是，不拦也不是，一时间进退两难。
刘震岳来到厨下，没有任何生疏感。眼睛扫过，就选出了几样食材，一阵切削、清洗，就将食材整理好。踅摸了一阵，靠着舌头和鼻子，将油盐酱醋都找出来放