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第二十五卷:盛世大明(终卷)第九章:微服南巡(二十)(4 / 7)

去安徽的黄山江西的鄱阳湖湖北的洞庭湖游览赤壁登黄鹤楼然后再到天府之国的成都绕道西安、太原返回北京!

这么一来行程上万公里历时大半年等回到北京城的时候已经是隆冬来临了。

而董小宛这个美丽绝伦的导游兼厨娘就这样不知不觉间被朱影龙拐到了北京城而她生病的母亲则被朱影龙的一道手令令名医郑保御前往诊治并一起北上进京而卞柔柔痊愈后两姐妹都是聪明人不就便识破了郑保御与朱影龙是相互认识的只是她们并不知道朱影龙的真实身份偶然中得知郑保御接受伍先生的邀请要进京讲学便中途拦住了郑保御的车驾以答谢恩人的名义也离开了南京跟随郑保御进京。

不知不觉间日影西斜董小宛做东亲自下厨为朱影龙以及新认识的众姐妹股东们洗尘。【风云阅读网.】

“杞松鱼米”、“蟹粉腰花”、“虎皮海参”、“花心八鲜”等一系列董小宛的拿手好菜一一的被端上了餐桌色泽鲜艳香气扑鼻造型别致看上去更向一喋喋艺术品令人不忍心动筷品尝。

董小宛事物“董菜”誉为“诗菜”她的“菜谱”亦是“诗诀”。比如:雨韭盘烹蛤霜葵釜割鳝。生憎黄鲞贱溺后白虾鲜。释义讲就是选料要考究。“烹蛤”应择取雨后的韭菜“釜鳝”须挑取霜打的葵叶黄鲞以小暑前打捞的最佳白虾要选清明后的才鲜美。又如:余子秦淮收女徒杜生步入也效尤白君又把尤来效不道今日总下锅。这分明是“鱼(余)肚(杜)白鸡”的制作要领。此外曾被抗清名将史可法称为“天下一绝”的“董肉”亦有形象生动的“切诗”:眼眼见快板板聆声刀刀显功片片生津。

“董肉”这个菜名虽然有些唐突美人但和“东坡肉”倒是相映成趣。另外小宛还善于制作糖点她在秦淮时曾用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁和麻油作为原料制成酥糖切成长五分、宽三分、厚一分的方块这种酥糖外黄内酥甜而不腻人们称为“董糖”现在的扬州名点灌香董糖(也叫寸金董糖)、卷酥董糖(也叫芝麻酥糖)足见将董小宛列为中国历史上十大名厨之一那是名不虚传。

有菜怎么无酒呢其实董小宛自制的各种香露酒也是一绝什么时令喝什么酒今日招待朱影龙的正是桃花露酒董小宛孤芳自赏。蔑视权贵即便是王公巡抚之流的若不是落她的眼也是喝不到她这亲手酿制的桃花露。

几杯桃花露下肚诸女俏脸之上都隐现酡红烛火照耀之下美目含情倍添几分诱人之色。

酒不醉人。人自醉色不迷人人自迷处在众香国中的朱影龙也有些情不自禁居然不自觉地伸出一只手去悄悄的将坐在自己一旁陪客的董小宛的一只滑嫩柔荑握在了手中。

董小宛一惊她怎么也没有想到看起来如同谦谦君子一般的伍先生居然会暗地里做出这等轻薄的举动来面色一僵待要作可转

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