的饺子皮卖，只得自己和面自己擀。
这和面的技术也是后来才学的，顾一觉得自己吃货的本性还是挺有好处的。
如果不是前世自己喜欢弄这些，就算给了她重来的机会，她都要不知道从哪着手了。
她把面和好，就放在那醒面。
叶倩也把菜都洗好准备开始切了。
顾一把大骨头汤舀在盆里晾着，就去帮叶倩一起切菜。
“嫂子这大白菜要不要焯下水啊，水分太大了。”
叶倩原来看别人弄大白菜做馅的时候都要先焯水，她怕顾一不清楚，就特意提醒了她。
“不用，直接这样和出来的馅会更鲜。”
叶昊虽是南方人，但他特别爱吃饺子，顾一能学会包饺子，很大一部分原因是为了他。
原来每次她用大白菜的时候都要焯水，她觉得那味道不是特别好闻，后来她就直接新鲜的包，没想到还更鲜更好吃了。
她们把韭菜和大白菜切好，放在两个盆子里，又切了些葱姜放进去。
把绞好肉馅倒进去，加盐，再放一点点糖提鲜，最后把晾凉的大骨汤给倒进去。
放了骨头汤的饺子馅会更好吃，但汤不能倒太多，只要馅偏软就行，不然饺子一煮就容易破。
饺子馅和好就放进冰柜冷冻一会，这样馅是成型的，饺子包起来里面的骨汤不会弄的到处都是。
把醒好的面放到撒好面粉的案板上，继续揉会，再用刀分成几小份。
揉成长条，切成大小均匀的剂子，按扁擀开。
顾一边做边教叶倩，叶倩也用心的跟着学，很快两人就擀出一小叠饺子皮出来了。
“那你擀，我来包。”
顾一看叶倩上手挺快，速度也不慢，又怕皮堆的太多时间长了就黏在一起了。
顾一拿了两个大的铁托盘，在上面都撒上面粉，把包好的饺子整齐的放在上面。
包满一格就放进冰柜冷冻，等另一格放满就把冰柜里冻好的饺子拿方便袋装成一袋袋的放里面。
两人一个擀皮一个包，配合的倒也挺默契的。
到吃晚饭的时候，两人把准备好的饺子馅都包完了。
今天第一次包这么多饺子，计算失误，饺子皮还多了些出来。
顾一把剩的饺子皮扯成宽面片，烧水煮熟，又烫了些菜，浇上大骨头汤，和叶倩两人美美的吃了一顿。
两人晚上吃的有点多，加上早上起来的迟，现在两人都没睡意，就坐在床上聊会天。
“倩倩，累不累？”
这两天的相处，倒让顾一对叶倩刮目相看了。
叶倩在叶家也是被娇养大的，平时在家也就干些家务活，这