何掌柜和三位掌厨面面相觑，一时间竟然不知道该什么好了，虽然东家早就过这位姐过来是来做什么的，他们表面上尊敬着，但是心里还是有些担心的，尤其是看到这位姐还是一个姑娘的时候。
他们能混到这样的地步，然后又被苏吾看重，自然也没有拎不清的傻，原本都已经有了打算听之任之的打算，可是看到这姑娘执笔写东西的时候分析得头头是道的时候，还真发现她脑不是浆糊。
黎微这个时候写的是汤谱，有一些汤可以四季都做的，还有一些要按照季节来做，她将其分了几个类，春季万物生发，正是喝汤的时候，这个时候喝的是鲜嫩鲜美，像一些极其寻常的汤，白菜豆腐、竹荪排骨、青丝百叶、鸭血豆腐等等，这些都可以喝一喝。
到了夏季，这汤最好是解暑去燥，增强食欲的，于是就有苦瘦肉汤、苦绿豆汤、莲豆腐汤、清凉块鱼丸汤、什锦水果羹、冰糖杨梅汤等。
到了秋天，是要解秋燥了，这个时候螃蟹也出来了，于是就有了瘦肉螃蟹汤、莲藕薏米排骨汤、玉米汤、银耳莲汤等。
最后是冬天，冬天需要进补，但是这补归补，却要做到养身而不发胖，于是就有芋头排骨汤、栗煲鸡汤、冬炖老鸭，杜仲栗鸡汤等等，另外加上一些不分四季的汤，一共加起来有上百种，就算是每一个季节的，都有二三十种汤可以供选择的。
何掌柜一行人目瞪口呆，盯着她的脑袋看了好久，也不知道这姑娘的脑到底是怎么长的。
那目光实在太过诡异了，不过黎微也不在意，只是将她记得的东西写下来，许多她知道里面有什么，但却不知都应该怎么做，这些事情只能交给他们实验了。
然后在列出一些面食，药粥，药膳，添了一些菜谱，几人忙得连午饭都忘记吃了，最后还是银朵去买了一些糕点回来，几人垫了肚继续。
等到完的时候已经夕阳西下了。
黎微伸手捶了捶自己有些僵硬的脖，然后道：“今天就这样了，你们先把材料买回来，我们先试着将东西做出来，看看效果如何？！对了，酒楼是何时开张？！”
何掌柜道：“原本定了是五月初一，这是东家定下来的时间。”
如今已经是三月了，距离五月初一还有差不多两个月的时间，黎微点点头，“那就五月初一吧，时间是足够的。”
“剩下的时间我们就研究一下这些新的菜点，看看有什么地方需要改进的，如是可以，便将酒楼的一楼收拾几个位置出来，我们这边做好的菜也可以给那些人尝尝，看看有什么好的建议。”
何掌柜点头：“这倒是没什么问题，大堂的桌椅都已经备置好了，二楼雅间和院里面的家具也陆续送过来了。”
黎微点头，然后又问：“你