第273章死皮赖脸软磨硬泡
深圳。怡景花园别墅区福景道26号。一楼厨房。
阿姨从冰箱里取出一盒二十多块比咖啡方糖稍大一点的冰块和冰糖、桂花蜂蜜、一碗约有半两炒熟的白芝麻、水淀粉放在灶台旁边的操作台上,一切准备妥当。
陈兴汉站在灶台前有条不紊地操作起来,点火后在炒锅里倒了半两花生油,按比例放入适量冰糖用中火熬制,冰糖化开起大泡时放入适量的桂花蜂蜜继续搅动熬制,同时把适量稀薄的水淀粉倒进冰块盒里,用筷子快速搅匀,换成中小火熬制糖汁。众人站在陈兴汉的左右两侧好奇地围观。
钟智群跨前两步走到陈兴汉的身边小声地问道:
“陈总,高科技项目投资上马的具体时间确定下来了吗?先上哪个项目呐?是在深圳还是在**啊?”
全神贯注、聚精会神操作着的陈兴汉想都没想地答道:
“快啦、快啦,时间不会长的。别着急啊,这就好了。”
炒锅里的糖汁渐渐变成了琥珀色冒起小泡来,陈兴汉把均匀包裹稀薄水淀粉的冰块倒进锅里,用炒菜铲子快速翻炒,又立刻倒进熟芝麻,当糖汁、白芝麻全部均匀的包裹住冰块后关火起锅。
众人瞪大眼睛看着陈兴汉熟练操作的整个过程。
在陈兴汉炒制拔丝冰块的过程中,钟智群不停地询问大华公司将近上马高科技项目的投资方现在确定落实了没有?是香港中华公司全资投资?还是董事长个人投资?陈兴汉嗯、啊含糊不清敷衍地应付着。
“冰火两重天大功告成。走啦走啦,都快着点儿。端一碗凉水过来。”陈兴汉端着盘子大步流星地走出厨房走回餐厅。众人紧随其后,阿姨端着一碗凉水走进餐厅放在餐桌上。
“冰火两重天-拔丝冰块儿,国宴大菜,请品尝。快着快着,快动手。吃这道菜得快,不能磨蹭。”陈兴汉催促道。
众人纷纷欠身前倾不可思议又非常好奇地看着满满一盘子琥珀色晶莹剔透、闪光透亮的拔丝冰块。
丁琪第一个夹起一块拔丝冰块抬臂上举,立刻拉出来一根两尺长细如发丝飘忽剔透的糖丝,丁琪慢慢地站起身来,糖丝拉出了一米多长后才抻断。丁琪这才把冰块放进嘴里:
“哎哟!好烫好烫呀!烫我嘴嘴啦。”丁琪跌坐在椅子上马上低头张嘴把冰块吐在饮料杯子里,哈出几口气后又用筷子夹起温热的冰块放进嘴里,用力嘎嘣一声咬碎了冰块:“哎哟!好冰啊!冰着我的牙牙啦。”丁琪又咬了几口后称赞道:“好吃好吃,凉热交集、又甜又爽,还有芝麻香。”
众人看着丁琪狼狈慌乱而又调皮可爱的样子都笑起来。
陈兴汉夹起一块拔丝冰块放进凉水里片刻后放进嘴