还扬言每个月都要给她还钱!
孟志辉心里憋屈苦闷,古氏是叹气连连,孟欣梅也很头疼,家里处处要用钱,这样子下去,入不敷出的,也不是个办法。直到吃过晚食后,天边的月色怡人,西平村偶有火光点点,透着一股柔美,孟欣梅的心也渐渐平静下来了。
"爹,娘,我想到一个挣钱的法子了,我们去镇上摆面摊卖面条吧。"
"面摊?面条?什么面条?"孟志辉和古氏是一脸疑问。孟志辉虽说自己考试落榜,但书也毕竟是看了好一些的,怎么从来没见过,也没听说过这个。
孟欣梅因为不太爱吃面条,所以往日里对做面食的想法也不上心。今日被陈氏狠呛一番,做面食的念头就浮起来了,这里的人没吃过多少种面食,说不定这是一个不错的发财路子。在现代的时候,她的嫂子特别爱吃面,也常常在家里做,孟欣梅虽然不是经常吃,可嫂子做面食的时候,她在一旁也多少了解一些的,加上一些其他认知,这做面条她还是很有信心的,不然单单靠地里种的粮食蔬菜和绣品也很难一下子挣到足够的钱。
"爹,我们有玉米,可以做玉米面条去卖的!爹,娘,明儿你们就去碾磨玉米粉和稷谷粉,我来做玉米面条,试试看怎么样,其他的事我再好好想想,要是顺利,就去镇上卖!"
"哎,好,好!"孟志辉和古氏也不问孟欣梅怎么会冒出这个想法了,这一年多下来,他们也习惯了孟欣梅奇奇怪怪,有些异想天开的念头。
第二天一早,孟志辉和古氏就挑着去年贮存的玉米粒和稷谷到村里的石磨去碾粉了。孟欣梅则在屋里再三思量摆摊需要准备的东西和一些前期的工作,她得好好策划一下。
孟欣梅在孟志辉和古氏碾磨好稷谷粉和玉米粉后就开始准备做玉米面条了,"娘,你来帮帮我。"
孟欣梅是想让古氏学会做面条,古氏也想知道是怎么回事,"哎,来啦。"
孟欣梅把盐和粉放入一个大陶盆里,加入适量的水,然后示范着和面,还讲着一些注意的地方,这和面古氏本来也是知道得七七八八的,很快就理解了。
醒了面,按照孟欣梅的说法,古氏将面和到表面光滑,然后放在桌子上饧上两炷香时间。
孟欣梅在清洗干净的竹板上刷上一层芝麻油,把饧好后的面拿出来再揉揉,摊压擀制成面片,切成小细丝长条,然后挂上竹杆。
待玉米丝条晾干,不粘手了,孟欣梅就取了一些放到锅里开始煮。伴着红枣和用枣醋腌制的酸菜,热腾腾的玉米面条就做好了。孟欣梅闻着香味,欣喜道,"娘,玉米面条,我们做