能量、涌现规律及生命的层级结构
正如我所强调的那样,生命的任何一个方面离开了能量都无法运行。就像每一次肌肉收缩或任何活动都需要代谢能量一样,你的大脑的每一次随意思考,甚至你睡觉时身体的每一次颤动及细胞中DNA的复制也都需要代谢能量。
在最基本的生物化学层面,代谢能量是在细胞中的半自动分子单位——呼吸复合体(respiratorycomplexes)中创造的。
在新陈代谢中起关键作用的分子被称作腺苷三磷酸,通常简称为ATP。
新陈代谢的详细生物化学过程十分复杂,从本质上说,它要打破ATP(其在细胞环境中相对不稳定)即从ATP(有三个磷酸基)转化为ADP(腺苷二磷酸,只有两个磷酸基),释放出储存在第三个磷酸基中的能量。
打破这一磷酸键而得到的能量就是你的代谢能量的来源,也正是它使你能够继续存活。而相反的过程,则是通过像人类等哺乳动物的有氧呼吸(这就是我们为何必须在氧气中呼吸)或植物的光合作用,利用从食物中获取的能量将ADP转化回ATP的。
通过打破ATP转化为ADP以释放能量及相反的过程,即从ADP转化为可以储存能量的ATP,就形成了一个持续的循环过程,就像一块电池的充电和放电一样。
从这个角度而言,城市最终是由我们的呼吸复合体生产的ATP提供动力和支持的。尽管上述结构看起来很不相同,但每一个结构的能量分配都是通过具有相似特性的空间填充分级网络实现的。
鉴于其重要作用,人们通常将ATP形容为几乎所有生命代谢所需的能量货币,也就不足为奇了。
换句话说,你每天都会生产并循环处理掉相当于你体重的ATP!所有这些ATP加在一起满足我们对新陈代谢的总需求,其速度为90瓦特,我们需要以此维持生存和体力。
这些小小的能量产生器——呼吸复合体位于线粒体内褶皱多的膜内。
每一个线粒体都含有500~1000个这样的呼吸复合体,而你的每一个细胞又都含有500~1000个线粒体,具体多少取决于细胞的类型及其能量需求。由于肌肉要求获得更多的能量,其细胞内密布线粒体,而脂肪多的细胞内则线粒体数量较少。
因此,平均来说,你体内的每一个细胞可能最多有100万个此类小引擎,分布在夜以继日地工作的线粒体中,集体制造出天文数字量级的ATP,让你保持存活、健康和强壮。
这些ATP的制造频率便是你代谢率的指标之一。
你的身体由100万亿个细胞组成。尽管不同的细胞功能大
不相同,有神经元细胞、肌