脆用的是什么料？”丝萝对着厨房说。
“好呢，你先吃，我马上就来。反正我也不吃，都是你的。”乔木说。
“你再不来，我就吃光了，到时你连味道都闻不到了。”丝萝说。
“马上就好，就来。”乔木说完端着一碗汤出来。
“一个人吃饭，就是汤的量最难，你这能喝一大碗了。食材少了没有味道，食材多了马上就变成一大碗了。”乔木说。
“这那里就能难倒你了。你故意给我一大碗的吧。”丝萝说。
海带苗是海带的幼苗，口感软中带脆，脆中带嫩，吃起来异常鲜美，给人一种想象不到的鲜美。
说起来海带的吃法，丝萝并不陌生，凉拌的，涮火锅等等。
海带苗的吃法也一样，多生拌、涮火锅、海带苗炒肉。
清炒海带苗和清炒油麦菜一样只配青蒜和料头，这样做出来充分体现了海带苗的脆嫩口感和海带的清鲜味。
口味粒粒脆卖相看起来像松仁玉米，嗯就是呈现淡雅的鹅黄色，入口极爽脆无渣。
“说起来口味粒粒脆的用料像是京包菜的花梗。”丝萝吃了一口细细品味之后说。
“嗯，就差那么一点点，是西兰花花梗。”乔木说。
“根本就猜错了好么？”丝萝说。
“这的确是腌泡了一夜的西兰花梗。浸泡的时候去掉外皮，切成玉米粒大小的丁，放到保鲜盒，到点醋、放点盐，到点开水，和泡菜差不多，只不过泡腌时用的是热水，才能泡成淡雅的鹅黄色，如果用冷水泡则会泡成暗绿色，这都是实践出来的，暗绿色没有鹅黄色漂亮。
醋也不能加多了，否则西兰花梗发酵了，口味太酸。加盖泡一晚，浸泡过的西兰花梗的生涩味就没有了，脆爽清新。
同榨菜炒肉丝一样，炒的时候就不必放什么调料了。”乔木说。
“口感和味道俱佳。”丝萝品评。
“青剁椒拌口蘑，以前不是喜欢用红色辣椒么？刚刚在厨房我就想问了。”丝萝问。
“原来用红剁椒的时候叫做江山一片红。”乔木说。
现在青色的剁椒选用的是青二荆条辣椒，而且不去籽，洗干净了，水烧开煮一煮，表皮变黄了就捞出来。
将姜、蒜剁成末末，一同搅碎，等油热了之后，下入青剁椒末小火煸香，调味，最后还要淋花椒油。
就算是小火煸青剁椒，开着油烟机，依然很呛的，丝萝就跑出来。青椒味美，但是制作的时候的确磨人啊。
“吃完饭，我带你去一个地方。”乔木说。
“嗯。”丝萝回答。
“这么乖，也不怕我将你卖掉？”乔木说。
“谁买了我，还要