听到姑娘说过，要把沥出来的米蒸上，她看着姑娘忙碌的样子，就自行让其他人把米蒸上了。
“干得漂亮。”沈峤给尚苓抛了一个媚眼，不忘夸赞她。
尚苓低头害羞。
沈峤开始做最后一个菜，放油炒料倒入酸菜炒香，加入适量的水，开始等着。
边等沈峤边哼着稻香，心里还夸着闺蜜把这些配料写的齐全，不然这酸菜鱼没有泡椒，那就是没有了灵魂。
待烧开了，把酸菜和配料捞出来放碗里，向剩下的汤汁中加入已经裹了淀粉的鱼片，一片一片的放进去防止黏糊。
不能煮太久，烧开后几秒钟沈峤就捞出鱼片放到方才的酸菜上，把剩下的汤汁加入淀粉收汁，放到碗里的汁刚好没过酸菜。
再在鱼肉上撒一些花椒粉。