陆羽嘿嘿一笑：“要不你们俩猜拳吧？谁赢了听谁的？”陆羽忽然觉得自己实在是太聪明了，急中生智，想出这么好的一办法。
姐弟俩对陆羽这个提议也没有异议，于是两人决定猜拳定胜负。
猜拳的结果是言溪安赢了，言溪定很有些不爽，但也没有再反对，所以这山谷最终被命名为“安定谷”。
下午不用在播种，挖田又是重活言籍白做不来，所以就陆羽带着姐弟俩进了安定谷。姐弟俩进去更不能帮什么忙，就在一边玩耍。
正常情况下，垦田是要用牛拖着犁将一块平地上硬土犁开犁松，四周围起一圈浅堤，再放水进去将土泡软，还要用铁耙将软土耙碎，水田基本上就算成了。当然，如果有辘轴就更好了，打过辘轴的水田，会更加平整，插秧时会更轻松。陆羽家只有铁锹，犁耙辘轴都没有，所以想开这几亩水田，全然只能靠他自己的力气。
又过了两天，秧田里播下的稻种发芽了。陆羽一早上进了安定谷，就看见田里秧方上生满了寸许来长的碧绿稻芽。陆羽心里一喜，又回到阳山村，他要挑些灰肥粪肥来压田促苗。
一边等着秧苗长成，一边挖田，偶尔也和老高他们进山打打猎。正月过后，水田也终于被开垦好了，陆羽又在田里施了基肥，等过几天就能插秧了。
陆羽见过别人插秧，知道大概是怎么回事，但他自己没有插过，寻思着自己插秧肯定很慢，而秧苗又不能一直在秧田里长太久，插秧的时候得让言家人也来帮忙才行。
正月刚过，还没立春，这天就下了一场骤来骤去的大雨，这场大雨，让所有人对今年的年景又充满了信心。
但是阳山村好些人也在担心，大半个冬天没再出现的龙鳄，天暖后会不会又重新出山？于是方大平又决定重新组织村民修筑围墙，这次不能再简单的用粗树干垒成一道粗陋的树墙，那只能阻挡野猪进村，可防不住擅长跳跃的龙鳄。
趁着村里开始修筑围墙之前，陆羽带着言籍白一家进山谷插秧。插秧陆羽都是第一次，言家人就更是头一遭了。
插秧之前，要先将秧田里长好的秧苗拔出来，扎成一小捆丢进稻田里，然后再去稻田将秧苗成排成列，间隔有序的插好。
言夫人带着姐弟俩在秧田拔苗，陆羽则和言籍白下田插秧，几个人都光着脚踏在泥水淋淋的水田里。不管是插秧还是拔苗，虽然都不是很重的活计，但因为要一直弯着腰操作，几个人忙了没多久就腰酸背痛的。尤其是言籍白，年纪已经不轻了，更难以忍受长时间的弯腰。
熟练之后，陆羽插秧就快了起来，他让言籍白和言夫人他们一起拔苗，四个人拔苗拱一个人插秧，就不用特别赶紧，干活的时候可以做一会歇息一会。
第一天五个