173.平民完胜（4 / 5）

端？”

平复下来的苏转哲看向杜宇坤，首先拿他开刀。

“紧致的一个前提就是肉要到一定熟度，牛排能达到这个口感首先就会摒弃掉入口即化这一口感，你还真以为啥东西的鲜嫩都能用这种词来形容啊。”

“我的意思就是他的口感很好，谁说入口即化不能和有嚼劲放一起了。”

“好好好，我知道你会反驳，但我告诉你最关键的一点。这个品质的牛肉，这种熟度，就不可能入口即化，如果做到入口即化那他就不是牛肉。不信，你可以让海娜把厨师叫出来问问他用的食材。”

见杜宇坤还跟自己顶嘴，苏转哲更加来劲，摆事实讲道理的同时言语间又多加了一层攻击性。

不过，洪海娜可没在意这些，她的注意力全都被刚刚苏转哲对自己的称呼吸引。

“诶？”

“你别在意，嘴瓢了。”

“哦。”

没料到意识到的苏转哲回绝的这么快，这让刚才诧异的洪海娜瞬间有了一种失落感。

苏转哲当然也没功夫去在意面前这女生的情绪变化，立马又把精力投入到了怼面前几人的战斗中。

“还有那个什么酱汁深入肉内部，别扯了好吗？外面这么厚一层烧烤外皮，酱汁那是最后才倒上去的，怎么可能在这么短的时间透过纤维渗到里面。你在里面吃到味道纯粹就是因为你切开的缘故。”

这回苏转哲的吐槽对象换成了杨慕青，简单的两句话就把本已没有反抗心的后者怼的哑口无言。

“总结发言。这次牛排十级评价我能给它打到六级，算是中上层次。能在门店里吃到这种牛肉已经是十分幸运的事了。如果大厨能够再把自己的技术精进一下。弹牙感还能提升一个档次。从我刚刚的吃法来看，这个肉唯一的缺点就是肉的口感还是与预想的少了半个档次。这个档次不是我定的，是厨师的想法，他的用料，搭配，时间，很明显是为了达到这个效果。但还是稍微差了点。所以有待进步吧。不过总的来说比刚刚的甜品好太多了。”

没有异议。

苏转哲这局终于没了其他人不一样的声音，现场的人完完全全被他折服。

啪啪啪。

坐在比赛场地旁边的夹克麻突然鼓起了掌。

“很好，很好。果然你很优秀。”

听到这话，这回没有新贵族再不屑了。毕竟刚刚才被压着秀了一波操作，不会有人这么不识相。

但苏转哲听到夹克麻这话，却总有一种怪怪的感觉。

或许是因为自己私下跟他熟识，所以他这种语气传入自己耳朵总有一种表里不一，嘲弄的感觉。

“优秀我知道，只是希望你们下次想来打我脸时候别挑我擅