第二百一十八章 博大精深（2 / 3）

听到媳妇儿被夸，东方戎还是很开心。所以在签完合同之后，答应祁骏亲自担任摄影师，给王岱的烹饪教学视频录像。

可是王岱很苦恼，师夫那么严肃的咱在自己对面，怎么总有一种被监视的紧迫感呢？

祁骏的计划是，暂时先录五道菜。都是最普通的家常菜色，用料也都是兽人们家庭最常见的哪一种。炒、炸、蒸、烤、煎，每一个视频是一种烹调方式。

青蕨炒肉是第一道。用到了一点儿火烈草粉和植物油。但是在视频讲解的时候，祁骏让王岱说明不放火烈草粉只是没有辣味，不用植物油还可以用动物的油脂。王岱有点儿舍不得开口，但师父的话他还是得听的。看王岱不情不愿的样子，祁骏笑道：“这又不是什么难事，你不说人家就想不到了啊？与其让人们自己试出来觉得有没有都行再心生反感，还不如主动说出来呢。”

第二道菜是炸羊排。高木羊肉的羊排切成段，用赤茄汁、糖、盐、乳姜、木须、白酒和火烈草粉腌上半个小时。然后再下到油锅里去炸。因为加了赤茄，很容易就炸成了金红色。画面给炸熟的羊排来了几个近镜头，羊肉被撕开之后，里面还有肉汁的模样在特写的时候看着格外诱人。这让本来就十分好吃的炸羊排样品瞬间就被消灭了个干净。这跟青蕨炒肉的待遇可是大不相同。祁骏此时深刻地感觉到，果然是肉食社会啊。

第三道菜是萳木果蒸肉。这道菜祁骏最近总在做。解馋又没什么需要忌口的。调味也简单。就是完全不需要用到植物油和火烈草粉。王岱这下觉得太亏了。在他觉得，这些烹饪手法虽说是古来有之，可真正运用到现实中的人还是他伟大的师父大人。要是为了做推广打广告也就罢了，好歹第一道菜还有出现火烈草粉和植物油呢。结果现在还有白送的菜谱。

祁骏是第一次跟王岱说自己的想法。他告诉徒弟：“我之所以会收你做徒弟，不是因为跟你开了个玩笑。当然你的诚心是很主要的，可还有一方面就是我觉得既然是咱们先人留下来的好东西，就别浪费在我们手里。我学会了教给了你，你学会了还要教给更多人，这是一个传播甚至是传承的过程。老祖宗的东西好不容易捡了起来，哪儿还有再掖起来的道理。何况光是教会烹饪技法也不表示断了咱们自己的财路。你不也看了图书馆里那些描述古华国遍地美食的记载，然后满心羡慕吗？可光是咱们几个人在一起鼓捣，肯定不如很多人一起想的想法多。而且学会了技法也不一定就能做出美味的食物来。你也让林叔试过做食物了，同样的食材同样的步骤，连时间都是一样的。你们俩做的到一样吗？”

虽然王岱还是有点儿没想通，但他明白祁骏的意思。想想也是。自己锻炼了好几个月，就是一个炒肉片的火候自己都跟师傅差老远了。现在做一个视频放网上，能有多少