骨眼儿上出了事，说不定就是被秦婠给克的！
这么一想，她就更忌讳秦婠了，一点儿都不想见到她。
于是急匆匆吩咐了人去给秦婠传话，让她好生养病，最近不必来请安。
……
秦婠的院子里却挺热闹。
她让丫鬟去订的铁锅和铁铲已经做好了，铁匠铺子刚刚让人送来。
秦婠看着铁锅，虽然没有现代的铁锅那么精致，可好歹能用。
就兴奋地让人准备了肥肉片，打算先把锅给开了。
所谓开锅，就是烧着火，用肥肉片在锅上抹。
锅烧得滚烫，肥肉片一贴上去就开始“滋滋”地冒油。
油脂浸润在铁锅上，看起来油光瓦亮的。
等整口锅都被油脂浸润过，就算是开锅好了。
开锅之后，不仅不容易生锈，炒菜还不容易粘锅。
当然，这开锅也有技术。
秦婠只是看别人做过，她自己也没实际操作过，此时开锅也是让厨娘动的手。
所以效果如何，她也不敢保证。
反正看起来还行。
倒是肥肉片炸出油脂后，冒出浓浓的香味，勾得秦婠肚子都饿了。
她有些跃跃欲试，就让厨娘洗了锅，然后用白菜丝炒了酱肉丝。