第七十九章 是谁那么缺德?（4 / 4）
”
尹素婉驾驶着车辆来到了张平安说的那家美食店，这家店在钟路的一个小巷子来，隐藏得很深，要不是张平安看过《三大天王》的推荐，他绝对找不到这里。
进入店内张平安笑着对尹素婉说道：“碳火直烤辣五花肉。”
这里的炭不是木炭，而是蜂窝煤，而老板烤肉是一直坐在碳火前，当五花肉的油脂滴落在碳火上，燃起来的火花增加了肉香的同时，也让坐在面前烤肉的老板是一种煎熬。
张平安说道：“现在这样的碳火直烤方式，已经退出了首尔的市场了，主要是愿意做这份菜的人越来越少了。因为这道烤肉需要特别费心，而且酱料经过炭火直烤很容易肉就糊了，所以这道烤肉需要技术，也需要一份诚心。这也是为什么那位这么推荐这里的原因。”