评。
等饭菜被内侍逐个端上来,八道菜肴散发出来的香气立刻交织在一起,扶摇直上,弄得食客都顿感心驰神往,立刻想要品尝一番。
在东宫用膳跟朝会午休时吃饭的档次决计是不一样的,前者属于小灶,每道菜都非常入味,火候刚好。后者就是大排档,能填饱肚子就行了。
好几个御厨就做这么点东西,当然会很用心,就餐对象可是非常会品鉴美食的太子爷,做不好的话,被惩罚是小事,关键是丢面子。
菜谱是太子爷给的,太子爷再亲自指点如何烹制,自己私下练上几遍。这还做不好的话,堂堂御厨,那真就是没脸见人了。
“诸位爱卿,姑姑、姑父、方主编,此为‘八大炖’,做法很是简单,但胜在味道并不差,本宫将其命名为‘炖八旗’,寓意用火器消灭东虏八旗武装,最终收复辽东故土,进而中兴大明!”
“殿下英明!”
“寓意甚好!”
“想法妙哉!”
“……”
“吃光东虏!”
最后就是小肥宅喊出的不上档次的口号了,但很讲求实际,能活活吃光辫子,那真是比什么打法都厉害!
“……诸位无须客套,请用吧!”
等介绍完菜名,某太子差点脱口而出请自便,想到这话有歧义,也就止住了,临时换上另外一句。
“唔~!好吃!”
除了某太子之外,在座的都是每人一张桌子,上面摆着十个碗,其中,八个碗里盛着菜,一个碗里是米饭,另一个碗里是酸梅汤。
某太子跟喜儿一张桌子,喜儿也可以坐着,但并不吃,而是负责照顾某太子的膳食,不时给未来的老公夹菜或擦擦嘴角。
小肥宅更不用人服侍,这是在兄长的宅院里,母后不再,自然也不用讲究那么多礼数,筷子不好使就直接上手抓。
一边吃还一边开心,皇兄还是很了解他的,一碗排骨炖豆角,里面就两根豆角,剩下都是排骨,而且是瘦肉多的净排。
小鸡炖蘑菇那碗也是一样,碗里还是类似于圆锥状的鸡小腿部位,那是鸡身上最好吃且肉还挺多的地方。
某太子嫌弃狗肉不干净、鲶鱼太恶心,就将鸭子和鳜鱼作为替换品,不知道原来的菜名,就根本觉察不到不对路。
主要是一些狗是人类的好朋友,另外一些则带有狂犬病,这年头还是小心为好,往后野战部队搜山还得让军犬来带路,也不能没事就吃狗玩。
如果吃河鲜方便的话,也可以用大闸蟹与河虾来炖豆腐,味道并不比狗肉差多少,或许还能更加鲜美。
冬天吃八大炖才有滋味,天气越冷就越有体会,夏秋之际吃这种东西,滋补的作用便胜过了