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第二百一十九章 接待宴(2 / 3)

临时起意的,从这里就可以看出罗峰的临场应变能力还是很不错的,至少这时候还能拿出解决方案来。

县长微笑的冲罗峰点了点头,似乎对他这样的安排很满意,之后又向门外看了一眼,罗峰明白,县长这是在催促自己上菜呢。于是罗峰陪着笑脸向刚入座完毕的领导们告罪,说什么请他们稍等一会儿,这就安排人上菜。

接着罗峰便带着小甜和娟子陆陆续续的把菜给端了上来,知道这回的分量不够,所以罗峰还是故意留了个心眼,说什么最后还有几道菜是自己特意为他们几个人准备的,只不过还需要些时间,一会儿就会给他们送上来。

几个人不疑有它,为一个挥手让罗峰赶紧去准备。

见此情况,罗峰连忙走出了包间,并且把门给他们关好了。想来他们几个可能还有些事情要聊,就特意吩咐小甜在这里守着,别让外人打扰了他们。

至于罗峰自己眼下就只能赶紧回到厨房里忙活,这时候打死他也不敢拿店里面早就准备好的卤菜滥竽充数,因为他自己也知道这么做跟找死没什么区别。

厨房里的材料都用的差不多了,现在剩下的也就是虎子他们每天采购的东西了。不过罗峰这会儿倒没有空闲去挑肥拣瘦,眼下就只能靠着这些仅有的材料即兴发挥了。好在罗峰的厨艺也达到了一定境界,现在的他完全可以脱离菜补,创造性的发明一些菜色了,虽然说不一定能保证有多么好吃,但也不会引起人们的反感。

其实说到这一点,还使罗峰感觉十分骄傲。以前跟着师傅学习厨艺的时候,就听他老人家说过,厨师这个行业也是需要创造性的,需要不断的推陈出新,不断激发自己的创造力。一个只能靠看着菜谱做出好菜的厨师,这一辈子也就是个三流厨师的水平,想要有更大的发展基本上是不可能的。

什么是三流厨师,简单点来说,就是那些从厨校里学会了一些基本技能的厨师,他们还有一个更加形象的称谓叫做流水线厨师,这种人只会复制前人已经传承下来的经验,不断重复着前人走出来的老路子,你想依靠着他们创造出什么全新的菜色那完全就是不可能的。

这种人要么去给别人当私厨,就是给那些有钱人当私人厨师,要不然就只能在普通酒店的后厨里混混了。混得好的人还可能当个厨师长什么的,但是主厨的位子对他们来说永远只是一个遥不可及的梦想罢了,可能他们一辈子都达不到这样一个高度。

这么看来罗峰还是挺幸运的,至少在他学厨的那段漫长的岁月里就早早明白了这个道理,比起那些浑浑噩噩混了一辈子的厨师们来说,罗峰算是得到上天眷顾的宠儿之一了。

这倒不是说罗峰在这里自吹自擂,很快他的这种自信就得到了认证,半小时以后,当罗峰端着新做好的几道菜敲响

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