己的身边，威廉见他满头大汗的样子，从怀里掏出一块棉布手帕递过去，让他擦擦自己头上的汗，免得被海风吹感冒了。缺少医药的农民，一场感冒可能就会要了命。
摆了摆手，示意棉帕送给他了，威廉问道：“我问你，你们是一直在同一块土地上种植作物吗？”
“不是的，大人，我们会将农场的土地分成两部分，一半种植作物，一半不种东西，只让牛羊马匹在这块地上吃草，这样可以将去年的余梗吃掉，牲畜产生的粪便还可以充当肥料，来年再将两块土地进行轮换。”农民捧着已经被染黑了的棉帕，不敢直视公爵，低着头说道。
威廉颔首，表示明白，然后他吩咐道：“你先回去吧，等新的耕犁制造好了之后，我会再次召见你的。”回过头，公爵招呼了身后的管家一声，“塞西尔，给他一些食物带回去。”
对公爵点了点头，塞西尔招呼这个老实巴交的农民：“跟我来吧，先生。”
威廉回到城堡的书房里，开始回想前世看过的知识。“英国的农业革命是怎么样的呢？”
频繁的耕种会让土壤养分枯竭，在没有足够的肥料补充地力的年代，休耕法无疑是提高作物产量的好方法。这个世界的休耕法，与前世罗马帝国时代相同，在十九世纪之前，南欧一直是采用这样的方法，中世纪的北欧而发展出了三田轮耕法。
所谓三田轮耕法，其中两块种作物，一块于秋天，另一块于春天翻土播种，第三块休耕。明显可见，这个做法提高了不少效率：时时都有三分之二的田地在生产谷物，而非二分之一。
十八世纪的英国，则是将农地分成四份，每一块都种植作物，这就是农业革命。
它为什么效果卓然呢？一块地如果一直种植谷物，养分会耗损殆尽。这种方法的聪明之处在于：其中两块田地一如往昔种植谷物，另外两块则用来种植牲畜饲料，例如芜菁或苜蓿。这些作物从土壤里汲取的养分不同，因此土壤不会因为不断种植谷类而告枯竭。
事实上，苜蓿还可将大气层里的氮气固定于土壤而增益其养分。由于农夫也开始种植动物的饲料作物，足以养活更多的牛羊，不像过去那般让牲畜在休耕地上自生自灭；牲畜因为吃得好，不但更肥壮，下的粪肥也更多。一年将尽，当这块养牛养羊的田地转而种植谷物，生长的作物也就得到更好的收成。牲畜越养越多、越养越好，农作物收成也节节高升，这就是新的四田耕作法的结果。
相较于其他国家，英国的农民要富裕得多，这与农业机械的改善并无太大的关联，而是因为农作方法的进步和土地所有权的重新规划。
在四田耕作法推行的同时，土地也重新规划，每个农夫都拥有稳固的地权和清楚的分界，这样的规划取代了过去的农地制