第030章 卤肥肠（2 / 3）

笑，继续忙自己的。其实淘米水也可以洗猪大肠，但还是要用上面粉和盐，以及白醋。所以她干脆就用碱水，一步到位的除味。

季菀把淘好的米放进烧水锅，另一口灶早就点了火，烧木头桩子，倒不用时时添柴火了。

肥肠卤好后，天已经完全黑沉。

猪蹄还得卤将近一个时辰，所以季菀干脆将卤水盛出来倒在一个木盆里，开始爆炒猪心、猪肝、猪腰、猪肺。

“二姐姐，我想吃那个。”

季珩指着那一大碗的卤肥肠，眼里都在冒星星。

季菀回头，看见妹妹也站在门口，目光盯着卤肥肠，正在努力咽口水。

她笑笑，“阿容，你也过来吃吧。”

季容有点不好意思，但肉的味道实在太诱人，她小步走过来，拿了两个碗两双筷子，分别给自己和弟弟盛了一碗。看弟弟夹了肥肠就要吃，她嘱咐道：“先给娘和姐姐吃。”

季珩很懂事，端着碗走到周氏身边，用筷子夹了一块肥肠递到她嘴边，“娘，吃肉。”

周氏目光温软，“阿珩吃吧，碗里还有，娘等会儿再吃。”

季菀倒是没推辞，就着妹妹的筷子吃了，笑眯眯道：“嗯，味道还不错，你也吃。”

“嗯。”

那天季菀打的三只野兔，吃了一天半，这两日家里人都没沾过荤腥。季容一吃肥肠，就停不下来了，很快就把一小碗肥肠吃了个干干净净。再看弟弟，也吃得见了底。

季菀也把猪肝炒好了。

“阿容，你盛一碗卤肥肠去给大伯他们，我这里很快就好。”

“好。”

季容特意拿了个大碗，盛满了还冒了些出来，端着去季海家了。季海季一家子也正在吃饭，老远就闻到了肉香味。

“阿容，你怎么来了？”

苗氏看见季容，诧异的说道，连忙站起来走出去。

“姐姐刚做了卤肥肠，让我给你们端来。”

季容将一大碗肥肠递给她，“我先回去了，娘和姐姐还在等我吃饭。”

苗氏看着酱油色的肥肠，“阿菀还真的把臭烘烘的猪大肠做出来了，还这么香。”

除了季平和季城今天中午吃了羊肉面以外，其他人已经许久没沾过荤腥，季香和季兰首先忍不住，几乎是抢着去夹。

“太好吃了。”

“真香。”

“没有臭味。”

一家子人边吃边赞不绝口，很快就将一大碗肥肠吃得干干净净。苗氏看向丈夫儿女，个个都一脸意犹未尽。

季平和季城回来后只将季菀在醉仙居卖了一道菜的事告诉了父母，连季红都没说。财不外露的道理，季海夫妻自然懂，都缄口不言。