屈少司下车,打量一圈,附近全是民居,没发现有店,他默默走到陆越那边。
陆越领着他进巷子,偶尔有住户的门前亮着灯,勉强能照明路,屈少司横看竖看,还是不觉得这条巷道有吃饭的地方。
忍到快走到尽头,他停住喊:陆总?
恰好陆越也停住,抬手敲了敲左边人家的门,回头笑:到了。
很快门打开,一个阿姨在门内说:现在得等位,前面还有两桌。
屈少司往里看了眼,发现里面别有洞天,挺大的院落种满花草,不远处有栋二层小楼,全亮着灯,窗户开着,能看到里面晃动的人影。
爆满。
陆越点头,阿姨便给他们排了号。
屈少司跟着陆越进去,陆越对这儿很熟,不需要服务员带路,熟练走到院里的花架下面坐着,那儿有一张石桌和几个石凳。
屈少司也过去坐下,刚落座,服务员送来两杯冰镇酸梅汤和几小碟零嘴。
陆越拿起一杯酸梅汤递给屈少司:尝尝,她家招牌。
屈少司接过尝了口,冰冰凉凉,酸酸甜甜,还有股淡淡的桂花香,特别解暑气。他微微扬脖,这次是一口气直接喝到底,握着杯子问:你常来这儿?
陆越拿起另一杯酸梅汤:想喝它的时候会来。
屈少司眉峰微微跳了一下:你来这儿是为了酸梅汤?
是吧。陆越挑眉,不过她家牛肉火锅也不错,你应该会喜欢。
屈少司果然喜欢。
排号到他们,陆越点了清汤锅,所有部位的牛肉各一份,酸梅汤一扎。
屈少司先烫了牛舌,几秒捞出来,裹上厚厚一层花生芝麻酱,鲜嫩肥美,入口即化,没几分钟他便解决掉大半盘。
其他部位的牛肉长得差不多,屈少司夹了离手边最近那盘的下锅,结果烫好刚送进嘴里,他当即拿起手机准备追加一份。
他不知道吃的是什么部位,翻着菜单图片一一对比。
陆越看见了,笑着说:这个部位是脖仁。接近肋骨,和牛脖子连着。他放下筷子,伸手在屈少司脖子后点了一下,差不多这个位置。
这时屈少司也翻到了那道牛肉,菜单写着脖仁。他抬眸看了陆越一眼:陆总涉猎真广,我还是第一次吃脖仁。
陆越收回手:只有长期耕田的黄牛才有脖仁,通常一头净肉量达到300斤的黄牛能切出4斤。京城只有几家店有,还不是每天都有。
屈少司追单的手迟疑了。
300斤才能出4斤,不用想,价格不菲。转而想到清水湾,他还是加了一份。
等脖仁的间歇,屈少司见吃得差不多了,便开始谈正事。他喝了几口酸梅汤润喉,然后郑重