,等你去偷吃她刚做好东西还差不多。”
叶朗心里惦记着厨房里的美味,懒得同他计较,说完便起身便出去了。
叶朗出去了便直奔厨房的方向,那袅袅的炊烟从厨房的烟囱口冒出来,蒸熟的米饭香气顺着烟囱口飘入院中,他一出去便闻了满鼻,迫不及待加快了脚步。
不过进了厨房他倒也不说话,只往宋采蓝身边一站,呆呆看着她手上的动作。
红烧肉需要很长的时间焖,这样才入味,所以宋采蓝上来便先做的这道菜,叶朗出去说话的时间,她的肉已经到了最后倒进酱料里焖熟的一步了,原本白色的肉块沾上红色浓稠的酱汁,看的一旁的叶朗忍不住咽了口水。
宋采蓝忙着锅里的菜,头也不回的笑了笑,等着肉稍微入了些味,便从下面的柜子里拿出来一个碗,盛了两块肉,转身递给叶朗,道,“吃吧,别再盯着我了。”
叶朗不好意思的挠挠头,可这人到底是管不住贪吃的嘴,立马就厚脸皮的接了过去,也不用筷子,直接用手拿起碗里的排骨肉就往嘴里塞。
赵氏看见了,怕他烫到手,赶紧从案上拿了一双筷子塞到他手里,道,“不急这一会儿,别烫到手!”
宋采蓝回头笑道,“娘,他这也不是第一次了,您还管他做什么,两块肉哪里就能烫坏了。”
赵氏看着她笑了笑,没说什么。
红烧肉要想完全入味,还需要一些时候,所以宋采蓝便着手去做其他的菜,赵氏在一旁打下手,帮她洗菜,递盘子一类的。
这第二道大菜便是酥炸鸡大腿。
不过这时候没有面包糠,宋采蓝便用玉米粉代替,先是裹上蛋液,继而在玉米粉里过上一边,为了让鸡腿的外皮更酥脆。
宋采蓝又重复了一遍上面的步骤,直到裹了两层蛋液和玉米粉之后,才以中火下了锅,赵氏在一旁控制着火候,保证火势不会太大,一面鸡腿外皮焦糊,里面却还是生的。
炸鸡腿简单且用时不长,不一会儿便都出了锅,宋采蓝让赵氏先将鸡腿端出去,让院里的人先吃这个填一下肚子,等她用院里晒的鱼肉就着前两日采回来的竹笋大火快速炖个汤,另外再炒几个小菜,便可以开饭了。
赵氏一将鸡腿端出去便被他们一抢而空,包括魏佳叶朗在内,人人手里握着一只炸至金黄的大鸡腿,“咔嚓咔嚓”的咬着。
赵氏给宋采蓝留了一个,宋采蓝忙着手上的菜,便让她拿出去给几个孩子吃,赵氏便又出去了。
鱼头还差些火候的时候,红烧肉已经焖得很烂了,因为还有两个菜,宋采蓝怕盛出来一会儿凉了酱汁就会完全糊在排骨上,所以只是将锅从火上端了下来,从柜台下拿了另一个很久没用的小锅炒菜。
等宋采蓝