一个字，可是对于杀手壕这种等级的厨师来说还是一个不小的挑战。肉可分为很多类，牛肉、猪肉、羊肉等等，每一种肉都有其特定的味道，还
有其的性质，这是很不好操控的。
再加上每个人的口味不同，对于肉的理解也会不同，精、细、老、嫩这些都是熟肉的特征，在此之外还有各种做法，可以说是天南海北都各不相同，就
算是一个村子也是有百样做法的。#####四更奉上，求收藏！！！
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