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大宋清欢 第197节(5 / 5)

姚欢道:“将肉皮熬汤后凝成冻,切丁包入肉馅内,遇到油煎的热气,皮冻化开,就变作一汪鲜汤。”

“妙法呀!”

赵似赞道,“肉馅也美味。”

“这生煎的馅料,还可以应着季节来。早春在猪肉里加入荠菜或韭黄,初夏用抱籽河虾仁,中秋改成螃蟹,如今的近冬时节,还可以试试鳝鱼火腿,冬月的鳝鱼,肥腴得很。”

姚欢一道道数过来,惹得赵似抚掌附议:“包子馒头,还是荤腥馅儿的好吃呐。”

第328章 执念

赵似才津津有味地吃了四五个生煎包子,外头来报,宫中尚仪局张氏到了。

张尚仪进来向赵似行内官之礼,直身后看到姚欢,露出见到故人的悦然之意。

其间还透着浅浅的惊讶,配合着主人柔和的语音:“咦,姚娘子也在。”

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