种事，好几下都不得章法，还好多毛兽温驯且怂，没有逃开也没去攻击他，只是有些不耐烦。
沈怀瑾尝试了几次，还真挤出了奶水，乳白的奶水一簇一簇地被挤入了干净的桶中。
一头多毛兽平均挤了五分钟左右，一共挤出了有小半桶的兽奶。沈怀瑾的桶并不小，他觉得这产量还是极高的。
现挤的兽奶没法久放，沈怀瑾决定中午就直接吃了。
他手头有好多姜，正好做个姜撞奶。
姜撞奶是他家那块儿传统的美食，用姜、奶再加一点糖就可以制作，原料和步骤都十分简单。
沈怀瑾取了几块老姜，去皮洗净切碎，捣成了姜泥，挤成一碗姜汁备用。
罐中倒入刚挤的兽奶和糖块，加热到完全沸腾的状态后继续煮三分钟再离火。其实兽奶被沸腾多时会流失一些营养物质，但沈怀瑾怕不煮熟，万一有病菌，他这个脆皮体质可遭不住。
煮好的牛奶离火放置五分钟左右，让温度稍微降下来。沈怀瑾估计着兽奶的量，让厉拿出了十个碗，每碗中都倒入一些姜汁，沈怀瑾将兽奶从高处倒下，冲入姜汁。
之后注意不要搅动或摇晃碗里的牛奶，静置五分钟左右就凝固成姜撞奶。
正午天热，沈怀瑾便让厉打了两桶溪水倒入盆中，将十碗姜撞奶一一放入。
放凉后，两人各取了一碗品尝。被溪水冰过的姜撞奶口感更加滑嫩，味道香醇爽滑，甜与微辣完美融合，风味独特。因为原料是姜汁加奶，因此不仅营养丰富，还有暖胃表热的作用。
正巧做出来的姜撞奶也多，沈怀瑾决定给部落里的老人各送一碗去。因为身边没有雨这个小跟班，溪和黑他们也都忙着和兽人们练习捕猎，不常往他这边跑，沈怀瑾和厉只好是分别亲自送去了。
沈怀瑾给石送了一碗去，虽然这个老兽人看起来有点拧，但沈怀瑾还是挺喜欢他的爽快和有来有往的性格。
有意思的是，临走时，石和上次一样不肯白要姜撞奶，非拉着沈怀瑾不让走，挑挑拣拣给他拿了把石斧才罢休，直叫沈怀瑾哭笑不得。
他拿着石斧，笑道：要我拿走也可以，不过下次再送姜撞奶来可不能再要你其他东西了。
石听出了他的意思，老脸一红，摆摆手道：知道了知道了，快回去吧。你对我们这群老兽人和老亚兽的好，我们都记在心里。