天衣无缝,直到将竹丝以均匀的密度填满了两片竹片之间的空隙。
沈怀瑾再取来两根长棍,背靠背夹住了竹片的另头。
由于边框和竹丝的厚度是样的,再加上绳子的结打得很紧,所以边框基本上不会再松动。此时再将竹丝另头以相同的方式绑在新的长棍也就是最后面边框上即可。
绑好的竹筘中的竹丝挨得很紧,而且密度均匀、纹丝不动,作为手工制品来说,品质已是不错。
沈怀瑾用锯子将多余的部分切掉,把竹筘便成了。
他不禁感慨道:看着是真精巧,就是太费眼睛了,这还至少得再做个呢。
厉拍了拍他的肩膀,现在也没下雨,你还是先做晚饭去吧,剩下那个我来做。
沈怀瑾点点头,也只好这样了,你慢慢做就成,没做完的我们起。
沈怀瑾出了屋,踩着满地的泥泞湿软,心里也有些恶心,不过现在也轮不到他矫情。
他先去地里看了看,挖了个土豆,见个头已经挺大了,但估计块茎还在增长当中,过段时间再收获会更划算。
辣椒地里的辣椒倒是又熟了三分之,沈怀瑾摘了下来。听厉说天很快就能放晴,他打算到时候直接将这些辣椒晒成辣椒干储存起来。
沈怀瑾将收获的两筐新鲜辣椒搬到了储藏屋中,又取出了已经自然阴干的两根鹿茸,切片后放到罐子里密封,之后有需要的时候煲汤或者磨粉送服即可。
忙完了这些,他终于能考虑晚饭了。
沈怀瑾心疼厉做竹筘辛苦,想着吃鱼能补眼,便去溪里叉了两条鱼。今天他不打算再煲鱼汤,恰巧辣椒熟了批,做个水煮鱼正合适。
备好了葱姜蒜、辣椒和甘草末等配料在旁后,沈怀瑾往处理好的鱼肉中放入姜、盐、甘草末,拌匀后进行腌制,大概要个小时左右。
在这期间,他还顺便腌制了盘排骨,排骨腌制所需的时间比较短,沈怀瑾于是先做炸排骨。
他将腌好的排骨裹了淀粉炸熟后捞出,再将蒜末和辣椒煸炒出香后,放入排骨和盐,煸炒入味后即盛出。
炸排骨趁热吃最好吃,沈怀瑾先给厉端了过去。天难得直放晴,厉如今正在工棚里绑竹筘。
乖宝,手上不得闲,你喂我吃两块。
沈怀瑾向来对撒娇无抵抗力,只好捻了几块喷香扑鼻的炸排骨塞到对方嘴里。
厉边嚼边赞道:好吃,你也吃点。
沈怀瑾于是自己也尝了块,对自己的手艺表示满意后,将炸排骨放下,就回到了灶旁。
鱼肉已腌制得差不多了,沈怀瑾用淀粉水给鱼肉上浆。
罐中炸过排骨还剩不少兽油,他点火后将油温烧至五成热时,下入姜蒜与肉糜炒香,再倒