泡菜罐子，拿滚烫的开水烫过后扣在阳光下暴晒晾干。
笋丝泡好后沥干水分，被全部放进泡菜罐子里，再用冷水没过，撒上适量盐和少许辣椒，搅拌均匀后便盖上盖子进行水封，保证不会漏气就好。
这种天气下，沈怀瑾估计着腌制个二十到三十天，味道就足够浓郁酸爽了。
他将三个沉甸甸的泡菜罐子放在了茅草屋的角落，保证其完全避光，就等着到时候开盖品尝了。
晚上厉回来后，还去茅草屋里头拿过东西，见里头齐齐地排着三个泡菜罐子，一碰还觉得有些沉甸甸的，就知道沈怀瑾又花心思做小菜了。
他拎着些红薯粉条给灶台边的沈怀瑾送去，顺便还问了一嘴，瑾，我看那泡菜罐子都满上了，你又腌制了好吃的吗？
嗯，腌了些笋丝。
厉白天的时候听到了些动静，知道大家又找到了一片竹林，因此并不意外，只随口道：我还没吃过腌制的笋呢，什么味道啊，也是酸酸辣辣的吗？
沈怀瑾的动作一顿，扯动嘴角干干地笑了两声。
厉：？
作者有话要说： 厉：小小的眼睛里有大大的疑惑
手速拉胯，三更应该要到凌晨了，哈哈（干笑）
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第144章 、酿酒
在大家的预料当中, 新生儿接二连三地降临大河部落。
天性使然，这里的崽子们生就不爱嚎哭, 若不是沈怀瑾一次又一次地听到好消息传来，还真不一定能自己察觉。
崽子们就算长得再快，出生的时候都是没有牙齿的，因此在这一两个月内只能喝兽奶补充营养。好在厉已提前捉来两头正在泌乳期的雌性多毛兽，再加上还能从沈怀瑾养的那批里匀出来一些兽奶，最终能够满足崽子们的需求。