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啃吗?

沈怀瑾点点头,生吃也行,不过我还是喜欢吃熟的,能炸也能炒。

他看了眼天色,提议道:要不今晚大家就一起吃吧,教你们几种莲藕的做法尝尝鲜。

安眼睛一亮,行啊,瑾,你早上是不是还炸油渣了,我也想吃!

沈怀瑾点点头,放心,管够。

两人说完没多久,凛就带着猎物满载而归,沈怀瑾让人先卸了几块肥油脂下来,打算熬些兽油用来炸藕盒。

知道今晚有聚餐的打算,部落里暂且闲着的成员都活动了起来,开始卸肉洗菜,准备晚饭。

大家取了一部分的莲藕,削去藕皮,一半切成了薄片,另一半则切成夹子,放到水道口冲去浆汁备用。

自降温以来,天色暗得越来越早,将莲藕收拾好以后,夕阳已是低垂,将大地渲染成了一片暖色。

广场上的灶台都生起了火,大家热起锅烧起油,将处理好的藕片倒入翻炒,去生后再倒入盐,糖块,柠檬汁和水淀粉,小火收汁后盛出。

糖醋藕片酸酸甜甜,光是闻着味道就让人忍不住要流口水,想想就开胃。

沈怀瑾笑着驱散了一伙来偷吃的小崽子,让围观的长角兽用长鼻将他们一一拨开,这才保住了刚出锅的藕片。

不过不仅是崽子们闻着嘴馋,大人的肚子也饿得咕咕叫,大家急急忙忙地将大耳兽肉和葱姜切成末,放入酱油和蛋清,搅拌均匀。

搅拌好的肉馅儿则塞入藕夹子中备用。

沈怀瑾让亚兽们先熬一大锅兽油出来,他则调了个淀粉糊,为藕夹子均匀地挂上一层。

待锅中兽油渣缩成小块、微黄的模样,即可捞出油渣,趁热放入藕夹子炸制。

藕夹一落入热油中,便冒起小泡,滋滋作响。为防藕夹焦糊,沈怀瑾调小了火候,使着一双长筷,来回翻动着。

来回几次,待藕夹炸成金黄色就可以了。

天色已经暗沉了下来,广场上的落地灯亮起,有些昏黄的烛光洒在盘中的藕夹上,闪着些微弱的有光,显得格外诱人。

刚出锅的藕夹还热乎乎的,正是最好吃的时候,沈怀瑾顺手便夹了一个,一口便下去了半个。

藕夹酥脆,裹在里头的肉馅儿香喷喷的,咬下去时还淌着汁水,沈怀瑾呼呼吹凉了些,狼吞虎咽地吞下了剩下半个。

还不待他再多拿一个,就听不远处被长角兽的长鼻甩来甩去的灵嗷了一声,大叫道:瑾,你也偷吃东西!

沈怀瑾被吓了一跳,又很快反应过来,对着灵呲牙一笑,顺手还拿了个藕夹塞进厉的嘴里,再挑衅地看向半空中的小崽子。

怎么能这样!!!灵很是不服,奈何壮壮尽忠职守地继续甩弄着,他根本没法

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