伯悻悻的,“还不到2米,底下不是垫着棉被吗?”
何止棉被,最后一个房间垫得里三层外三层,都能上演《豌豆上的公主》了。
窦坤直摇头,根本不考虑。
旁边郑编辑和孟卓然商量,“孟总,门票打算要多少钱?”
关于这个,两人是商量过的,孟卓然说,“试营业150一个人吧,试行一个月,再提升提升,正式营业200块,您觉得怎么样?”
“少了。”郑编辑使劲一拍巴掌,“300我觉得都可以!”
身为老板,杜莹莹满脑子一个想法:收收钱还好,她再也不想进去了。
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第76章
距清明节半个月,杜莹莹就吃到了咸蛋黄肉松青团。
上一世,这种网红食品可流行了,一抓一大把,档口天猫都有得卖;现在她和赵师傅一说,后者困惑地重复一遍,以为自己听错了。
“外皮和豆沙的是一样的,放艾草和糯米,”杜莹莹强调着,“馅料是猪肉松和咸蛋黄,还要调点沙拉酱,什么牌子的都行,甜咸味很好吃的。”
女儿和她都喜欢吃,还在家里做过呢。
刚从日本考察回来的赵师傅见多了各种各样的甜点,没念叨“野路子”,回家路上进超市买了一袋肉松一瓶沙拉酱,一斤鸭蛋,到家试了试,第二天到档口蒸出一锅,喊杜莹莹过来,“是不是这个味?”
翠绿外皮,托在手里软软糯糯,晶莹剔透,咬一口,满口艾草清香和着糯米清香,一点不粘牙;再一瞧,外皮很薄,里面满满当当的肉松,还有油油的咸蛋黄。
“嗯嗯。”她有点饿了,几口吃掉一个,刚出锅的就是好吃。“咸口的不腻,比豆沙的新鲜吧?”
在场的几位师傅每人捧着一个尝鲜,都吃的很香。
赵师傅指一指灶台上的大蒸锅,“15分钟一锅,一锅80个,得拨两个人专门弄。还有什么新鲜货?一块说吧,好给周立博下单。”
上一世,豆沙、黑芝麻、五仁、麻薯是青团基本款,佛跳墙、蟹粉、荠菜、马兰头什么口味的都有,可目前档口太小,人手也不够。
于是她说,“先这样吧,搬进厂里再琢磨。”
赵师傅办事很麻利,去一边写写算算,下料单;一位姓牛的胖师傅和她很熟,“莹莹啊,厂里啥样啊,也不给我们看看,宿舍大不大?有空调没?”
今年年初,