4、第 4 章(2 / 2)

奇的汆丸子汤,怎么就这么香?连白米饭也香得离谱。莫非加了什么特殊的香料?不可能,这是给病人做的,再怎么样也不可能另加香料,而且看着这清澈得几近透明的汤水,也不像是加了什么东西。刘大山趁热把白米饭配着汆丸子汤吃了。一入口,他双眼猛地亮起来。太好吃了!汤水清甜不油腻,青菜恰好断生,咬下去口感甜脆清爽,而丸子因为有蛋白液、山药粒和生粉混合增加了肉糜的嫩滑度,再加上有香菇粒和各种调味品增香,又有包括马蹄粒在内的蔬菜粒增加爽脆的口感,吃起来香、嫩、滑、爽脆,多种口感混合,层次丰富,实在是太妙了!那白米饭也不知是用什么米煮的,米粒粒粒分明,晶莹剔透,软嫩得恰到好处,又香又软,别说配着那么好吃的汆丸子汤,就算是只吃白饭,他也能一口气吃两大碗!刘大山吃到最后,把碗舔得光洁如镜,闭起眼睛仰天流泪。没有对比就没有伤害。他家小饭馆的饭菜要是能做得这么好,他早就发财了,哪会混到现在这样惨淡的地步……呜呜呜。

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